誰が何と言っても今は春

らでぃっしゅぼーやから来たお野菜の中に、 入ってました。 「たけのこだ！！小さいけど美味しそう。」 今年は生の筍をまだゲットしていなかったので、 さっそく筍ご飯でも。。。。と思ったら、 あれ？なんか違う。 そうなんです。 これは“たけのこ”じゃなくて、“京芋”でした。 でも似てません？だまされちゃったよ。 京芋は里芋の一種で、八つ頭の仲間です。 頭が地上に出ているその姿がたけのこに似ているため、 別名筍芋とも呼ばれています と書いてありました。 シイタケ、こんにゃく、割り干し大根、油揚げと一緒に煮つけるのがお勧め！ だそうなので、お勧めコースで作ってみようと思います。 こんにゃくは、太めの糸こんにゃくにしよ。 切り口はやっぱり芋。 今日は冷え冷えとした一日ですね。 午前中はさほど雨も降っていなかったので、 早めに買い物に行ってきてよかったーー。 昨日は、今年初の鶯の鳴き声を聞いて、 「春ね～（ちょとばかし暑すぎるけど）」なんて思ってたのに。 どうしたんでしょ。この寒さ。 うぐいすちゃんも、さすがに今日は自慢ののどを披露できないね～。 セラピストpuahoneyのブログです 「愛しい日々」