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pua honey@ あくあさんへ こんにちは! しまちゃんと京介のなんち…

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2010.04.22
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カテゴリ:おいしいもの

らでぃっしゅぼーやから来たお野菜の中に、
入ってました。

「たけのこだ!!小さいけど美味しそう。」
たけのこ?

今年は生の筍をまだゲットしていなかったので、
さっそく筍ご飯でも。。。。と思ったら、

あれ?なんか違う。

そうなんです。
これは“たけのこ”じゃなくて、“京芋”でした。

でも似てません?だまされちゃったよ。

京芋は里芋の一種で、八つ頭の仲間です。
頭が地上に出ているその姿がたけのこに似ているため、
別名筍芋とも呼ばれています


と書いてありました。

シイタケ、こんにゃく、割り干し大根、油揚げと一緒に煮つけるのがお勧め!
だそうなので、お勧めコースで作ってみようと思います。
こんにゃくは、太めの糸こんにゃくにしよ。

切り口はやっぱり芋。
たけのこいも


今日は冷え冷えとした一日ですね。
午前中はさほど雨も降っていなかったので、
早めに買い物に行ってきてよかったーー。

昨日は、今年初の鶯の鳴き声を聞いて、
「春ね~(ちょとばかし暑すぎるけど)」なんて思ってたのに。
どうしたんでしょ。この寒さ。

うぐいすちゃんも、さすがに今日は自慢ののどを披露できないね~。




四つ葉セラピストpuahoneyのブログです四つ葉
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最終更新日  2010.04.22 18:32:29
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