アラビア書道とその周辺

ブルーモスクの前にある、朝早くから開いていたレストランでオレンジジュースを飲む。
店員がオレンジを５つぐらい手で搾って入れてくれる。
イスタンブールの朝は涼しく、まだ人通りも少ないので気分が良い。


Ayran（アイラン）はドリンクヨーグルトだが甘くなく、塩が入っているので食事時に丁度良い。日本でも売って欲しいと思う。