2008/06/05(木)05:11
韓国風 ぶっかけそば(ざるそば) ぶっかけうどん(ざるうどん)
きょうの福祉施設の100円給食は、カレーをつくって、マカロニにかけたものをつくりたかったのですが・・・
みんな昨日にカルボナーラスパゲティをつくってくたびれてしまったみたいで
カレールーをかけるだけの、カレーうどんなんていう意見が多かったです。
午前中だけすこし時間があったので、今回はキムチそばをつくることにしました。
やはり、料理をつくるのに少しでも手間と時間をかけた方がよいから・・・
福祉施設のすぐ近くにキムチの専門店があるのですが、今回はスーパーでキムチを買ってきました。
10人分と、ちょっと少なめ?
500グラム×3=1500グラム とっても大迫力!
和風キムチや本格キムチなどいろいろ買いました(*^_^*)
それから、そばが売り切れていて、そばが9玉、あとうどん玉を12玉買いました
毎日、毎日、いっぱいうどんやそばを買うので、お店の商品が売り切れてしまうみたい?
他のお客様に迷惑をかけているかもしれませんが・・・
11時に買いに行くと、人数分たりなくなるかもしれないので、10時の開店と同時に行かないと人数分がそろわないかも? とたいへんです。
それから、今日は、朝早くに近所にローソン100にお買い物
おむすびが3個で70円、他にも食パンとか、ざるそばのつゆ濃縮とか買いました(*^_^*)
そして、完成!
キムチが一人あたり、170グラム
とってもさっぱりして、みんな大喜びでした
だけどキムチの苦手な人がいて、カニのかまぼこをのせました(*^_^*)