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カテゴリ:社会福祉関係
今日は、福祉施設で昼食会がありました(#^.^#) いつもの100円給食とちがうのは、福祉施設が総力を結集してやっていること~ なんてオーバーですが・・・ 昼食会は、大阪市や大阪府に認められた行事で、委託金(補助金)から出すことができます。 私たちの福祉施設では月に2回やっています。調理実習のようなもので、月に4回くらいまで認められるらしいですが、予算があるので、ちょっとたいへんです。 他の福祉施設では1回100円~300円くらいあつめているところが多いそうです。 あと、デイケア、グループワークなどでは、毎日食事を提供してもよいことになっています。 100円給食はあみちゃんが独自に個人でやっていて、福祉施設とは関係のない行事で、醤油、砂糖などの調味料や割り箸(今はなんども使える箸をつかっています)も含めて、みんなからあつめたお金とあみちゃんの寄付でやっています。 そんなわけで、今日は人気のカツカレーです。 年に数回登場するメニューです。 一人当たりの予算が500円くらいでもOKとか、職員やボランティアの人が数名はいって、調理時間も3時間以上かけているので、見た目はあまりかわらなくても、100円給食とはぜんぜんちがいます。 まず、トンカツ~ これは100円給食ではぜったいおめにかかれません。 カツ1枚で100円以上かかってしまいますよね(#^.^#) あと、カレールーも今回はいろいろなものを混ぜてあって、ルーがとってもおいしかったです。リンゴやニンジンをすりおろしていれてあるそうです。それから、カボチャがはいっていてほっくりおいしかったです( ・∀・)∠※.。・:*:・°`☆、。・:*:・°`★ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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