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2006.09.05
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カテゴリ:うちのごはん
13-siro4
室内は、23℃湿度38% 体感温度はもっと寒く感じます。

食欲の秋が・・・イメージはサンマです。


sanma.jpg


結婚するまで、サンマは内臓を取り除いていました。(母もそうでした)

内臓は美味しいと・・以前、テレビで紹介されていて

以来、内臓は捨てずに焼いています。

夫は、捨てるな!と言います。

私は苦手で食べれませんが、夫は美味しそうに食べています。

そして、面倒なのでそのまま焼いています。

体にいいと思っても、あの苦味がぁ・・

サンマの内臓は食べますか? そしてどんな食べ方ですか?

私は大根おろしとポン酢です。




お豆腐も冷奴より、温かいほうが美味しい時期です。

私は基本的に、簡単主義なので・・・コレ。


9-1_99_4.jpg

蕎麦タレ+みりんのような味付けに、キノコ類、豚肉、豆腐を煮るだけ。

時間短縮には、しゃぶしゃぶ用の肉は必須です。常にストックしています。

10分くらいでできたかな・・・(かなり適当・・でも美味しい)
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Last updated  2006.09.06 00:36:22
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miy310

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 ri-chan11@ ちらっとのぞいてきました…。 ときどきのぞきに行かさせてもらいます。 …
 hiropon181@ Re:休日はマクロビ風(10/02) 何とも体に優しそうですねー。週に何度か…
 みるまゆ@ 遊びにきました♪ 先日は訪問&コメ、ありがとうございまし…
 ママン@ 拝見しました。 コメントありがとうございます。楽天のブ…
 うみばた@ Re:道の駅~スタンプラリー完全制覇(09/28) 青パパイヤ、千切りにして炒めて美味しい…

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