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2006.11.28
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カテゴリ:洋風うちのごはん
beads-pk_leftup.gif
本日第二弾いきます。

圧力鍋のゴムが劣化して、スースー圧が抜けていました。

強火でなんとか使っていましたが

特売で、今日やっと圧力鍋を買うことができました。

新しい鍋で作ったものはビーフカレー


1128-6.jpg 


ビーフカレーといえば、欧風のイメージが・・

でも、バターとデミグラスソースを入れただけ

それにプチトマト、ソース、ニンニク、玉葱たくさん

10種類以上のスパイス。。私は調合がまだ出来ません。

インデラ・カレーというパウダーを使いました。




カレーの付け合せは・・

酸味のあるものがいいと聞いたことがあります。

今日はぴったりのサラダを知りました。


1128-3.jpg


fellowさんの作った、大根とキウイのサラダ

考えてもいなかった組み合わせ・・気になりました。

先入観とかダメですね・・チャレンジしないと!

ブログをやってなかったら一生食べなかったと思います。

色もとてもきれいで、オシャレ、大好きな味です。感謝!

キウイは完熟じゃないほうがいいかなぁ・・?

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Last updated  2006.11.28 22:39:24
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miy310

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 ri-chan11@ ちらっとのぞいてきました…。 ときどきのぞきに行かさせてもらいます。 …
 hiropon181@ Re:休日はマクロビ風(10/02) 何とも体に優しそうですねー。週に何度か…
 みるまゆ@ 遊びにきました♪ 先日は訪問&コメ、ありがとうございまし…
 ママン@ 拝見しました。 コメントありがとうございます。楽天のブ…
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