沖縄に学ぶ健康料理

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2007.02.04

テーマ：●食べた物の画像♪(85648)

カテゴリ：米・麺

昨日の節分の“儀式”・・恵方巻のかぶりつき、豆まきしました？

我が家は夫が鬼の役。北北西に向かってお願い事も・・

昨日から雪が降り、最高気温が－3度

ぐっと寒くなっちゃったけど、夕食のテーマは沖縄です。

沖縄産のもずくが売っていました。

100ｇ68円！即買い

長寿国沖縄・・健康だから？

健康は食事からかなぁ

沖縄って体にいいものばかりかと・・

↑クーブイリチー　クーブは昆布　イリーチはいため煮なんですって。

豚肉、昆布は初めてのコラボ。体によさそう・・

↑もずくの沖縄風天ぷらです。　

カリっじゃなくふわ～って感じが沖縄風らしいの。

↑クファジューシー、沖縄風炊き込みご飯。

豚肉の茹で汁がいいダシになっています。

沖縄へ行ったら食べる人多いと思います。私はレシピよりちょっとアッサリめに。

札幌はゴーヤは売っていても、まだまだ知らない沖縄の食材が多いです。

いろいろ知りたいなぁ～

私が参考に作ったレシピは↓

http://www.okinawajoho.net/cooking/index.php

http://www5.hokkaido-np.co.jp/pocket-book/okinawa/

http://www.wonder-okinawa.jp/026/recipe.html

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Last updated 2007.02.05 09:14:26

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Comments

ri-chan11@ ちらっとのぞいてきました…。ときどきのぞきに行かさせてもらいます。 …

hiropon181@ Re:休日はマクロビ風(10/02) 何とも体に優しそうですねー。週に何度か…

みるまゆ@ 遊びにきました♪ 先日は訪問＆コメ、ありがとうございまし…

ママン@ 拝見しました。コメントありがとうございます。楽天のブ…

うみばた@ Re:道の駅～スタンプラリー完全制覇(09/28) 青パパイヤ、千切りにして炒めて美味しい…

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