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2021年07月18日
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カテゴリ:パン


cookpadからレシピをいただいただきました。
★マリアム★さんの「HBで早焼きふんわり食パン」から。
バターと砂糖は5gずつ減らしてます。
水分は牛乳のみ。

もう数えるのはやめてしまった。

レシピに忠実に作っても、アレンジしても、
失敗なく焼ける。

あ、
でも先日はやってしまった。

ふたを開けたらぺっちゃんこ。
まったく膨らんでなくて、
「え?気温が高い夏はふくらみが悪いって、こんなに?」
室温30℃近かったし、と思ったけれど、

ドライイーストいれてなかった。。

一昨日夫が息子と電話で話した​
時、
「お母さん、もうホームベーカリー飽きたしょ?」
といったそうな。

失礼な!

パクパク食べてくれるあなたがいなくなったし、
ねーちゃんは最近ダイエットを意識して糖質を減らしているし、
確かに焼く頻度は減ったけどね。

息子、区ではなく、大学のほうで1回目ワクチン打ったそうだ。
来月初旬に2回目打って、、

私も早く打ちたいなあ。





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Last updated  2021年07月18日 10時44分42秒
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