【五】ツバメの巣レシピ

 水に放り込んでおいたツバメの巣。 3時間後には、こんな風に。 とても水を吸います。 もう少し近寄って。 更に。 そして掴（つか）む。 更にすくい上げる。感触は、ブニョブニョ。 実は（ちょっと）気持ちいいです。＾w＾ これが、私がもらったタイ産のツバメの巣を戻した状態。 「美容にいいから」とスーパーの袋一杯もらいましたが、 最初思ったのは・・・イメージと違う（汗） 普通は、こんなイメージだと思うけど。 こういう原型を留めているのは、とても高級みたい。 3gで5000円だって、え～！？みたいな。 まあ原型を留めていなくても、ある程度高級なのでしょうけど。 でも、あんまり沢山あると、もう「どうしようか（汗）」 途方に暮れますよヽ(;´Д｀)ノ 近所に配ろうにも、喜ばれる程度に少しずつだし。。 では、（毎度の事ですが）矛先は両親に。 異文化に警戒する2人に、どうやって食べさせるか。 両親もツバメの巣、という事で。 最初は珍しげに見たり、ニオイ嗅いだりしていましたが、 どちらかと言うと遠巻きに見てる、みたいな（汗） そこで 良質の蛋白質。 美容に良い、肌に良い。 長生きする（だろう）。 そして、 何と言っても高級素材！ 「健康と高級」をアピールしたら、積極的に食べるようになりました＾＾； 特に「健康」のキーワードで態度がコロッと変わった両親に 老年代向けのツバメ食品売ろうかな・・・（～～） と考えたほどです。。 味は無味無臭。クセもないです。 食感は、味のないゼリーみたいな感じ。 水で戻せば、そのまま食べられるようです。 (戻し水も栄養があるらしいので是非使ってください） 最初はゼリーに入れたり、甘いミルクに入れてデザートにしていましたが、 食べても食べてもなくならないので（！） その内、味噌汁に入れたり、ラーメンに乗せたり、 お鍋の具にしたり、サラダに使ったり。 何でもアリになりました＾＾； でもイケます、無味無臭なので。 皆様、どうぞ御参考に。 以上、ロウソンとツバメの巣に関する研究でした。 お読み頂き、有難うございました♪＾▽＾ 　　    　 見慣れない外国食材でも、味や特質を分析すれば 普段食べている料理との融合が可能で、違和感なく食べられる事の実験（？）結果でした。 何かの御参考になさって下さい・・・いつか・・・その内・・・機会があれば＾＾； 扉ページ←「ホーム」をクリック！で【今日の 小日記 （何それ、と言わないで＾＾；）】やってます。 私の日常の小ネタをチョコチョコ載せてます。そちらも是非！