☆New Beginnings in CANADA ☆

トロントから夫Cの友人カップルが来ています・・・・と、日記の出だしに書きたかったのですが・・・。残念ながら、彼らは来れませんでした！

実は、彼女の方の腰の痛みが徐々に悪化していたらしく、今回、長時間のフライトは無理との事。それで、急遽、こちらへ遊びにくるのはキャンセルになってしまったのです。残念　夫Cは２年前に、従姉妹の結婚式でトロントにいったときに再会しているのですが、私はその時もあえず・・・（ボボちゃん妊娠中の入院騒動があった後だったので、旅行は私だけキャンセルしたのです・涙）。なので、今回は、実に４年？いや５年ぶりぐらいの再会になるはずだったので、楽しみにしていたのですが・・・仕方がありません。

彼らが来たら、どこへ行こうか？何を食べにいこうか？考えていた私たち。ベジタリアンの二人なので、エチオピア料理もいいかも！と思い、候補に入れていました。でも、結局、来れなくなってしまったし、行く事もないかなぁ。って、別に友達が来ないから行けない訳ではない！せっかくだし、さっそく行ってみよう！となり、夕食を食べに行きました♪

ちょと前置きが長くなってしまいましたが・・・さっそくレストランの事。
バンクーバー(又は近郊エリア）には数件のエチオピア料理があります。その中で、今回は、バーナビーにある、Lalibela Ethiopian Restaurantへ行きました。リビュー（dine hereより）もなかなか良かったのですが、そのリビューを裏切らず、書かれていた通り、とてもフレンドリーな雰囲気でとても親近感のわくお店♪勿論、お味もGood

今回は、初の（レストランで食べる）エチオピアンだったので、野菜＆お肉料理のプラター（セット）を頼みました☆


（↑）インジュラの上に、数々のワット（と呼ばれるおかず達）。ピリ辛なおかずが大半をしめます。

エチオピア料理は、インジュラと呼ばれる酸味のある（クレープっぽい）パンが主食。それをちぎって手に取り、その中にワットと呼ばれるおかず（お肉料理だったり、野菜だったり）をつまんで食べます。酸味のあるクレープのようなインジュラは、苦手な人もいるかもなぁ。好き・嫌いは分かれそうなもの。これが苦手（もしくは嫌い）となると、あまりエチオピア料理は楽しめないかな？でも、おかずの方の、特にお肉料理は、どこかビーフシチューのような味でとても美味しかったですビーフシチューが好きな人は、こちらも好きになると思います♪

以前、サンフランシスコの学校へ通っていた時、エチオピアから来た生徒のお母さんが作ったエチオピア料理が、学校のパーティーに出されていました。そのとき、実は、一度、食べた事はあった私です。でも、今回、レストランで食べたものとは、ちょっと違ったのかな？私が思っていた印象とは少し違いました。でも、以前食べたエチオピア料理も、今回のお料理も、どちらも美味しい♪というのは変わりなかったので、やっぱり、これはリピートしたいCuisineの一つとなりました。
皆さんも是非お試しあれ☆　←ワンクリック、よろしくお願いします☆