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高槻みのりの暮らしのヒントと楽天市場の紹介

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2015.01.08
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カテゴリ:楽天トラベル
せりか


こんにちは
せりかです。



里芋の豆乳汁


里芋・・・・・・・・・・・2個
大根・・・・・・・・・・・長さ2cm
ニンジン・・・・・・・・・1/5本
シイタケ・・・・・・・・・1枚
小ネギ・・・・・・・・・・1本
豆乳・・・・・・・・・・・1カップ


里芋は半月切りにして
さっとゆでてぬめりを取ります。

大根はイチョウ切り、
ニンジンは半月切り、
シイタケは薄切り
小ネギは小口切りにします。


鍋にだし汁1カップと具材を入れて
火が通るまで煮ます。

豆乳を加え、煮立ったら
白みそ大さじ1と1/2を溶かして入れます。


器に盛り、小ネギを散らせば OK


おためしを


楽天トラベル株式会社

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最終更新日  2015.01.08 06:25:24
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