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2016.10.01
カテゴリ：キッチン用品
 こんにちは 高槻のみのりです。 強火 鍋底より炎 大きくしない 日々の生活で欠かせない台所仕事 ちょっとした無駄があると、 積もり積もって大きなロスになってしまう。 都市ガス火力を例にとって 調理法の見直しや工夫でできる手軽な 節約のアイデアを探してみませんか。 1ガスコンロの火の大きさ 鍋の外側を温めても熱は 中の料理には伝わらず空気中に放出される 割合が高くなります。 ２調理法でガス使用量が変わる ・鍋のふたをしてゆでるだけで約15％減 ・ぬれた鍋釜を拭いてから 火に掛けるだけで約２％減 ・パスタのように、具材と麺などを別に調理して 最後に混ぜるレシピの場合、 １つの鍋で調理する場合 途中で洗わない分、鍋の熱を、 そのまま無駄なく使える おためしを   雑学・豆知識 ブログランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016.10.01 21:51:18
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