|
|
|
2017.01.06
テーマ：楽天市場(3836621)
カテゴリ：食品
 こんにちは 高槻のみのりです。 イカと大根のなます スルメイカ・・・・・・・・・・・・1/2匹(生食用 胴のみ) 大根・・・・・・・・・・・・・・・120g ニンジン・・・・・・・・・・・・・70g 昆布・・・・・・・・・・・・・・・４ｃｍ ユズ・・・・・・・・・・・・・・・1/4個 白いりごま・・・・・・・・・・・・適量 イカは皮をむいて熱湯に通し 長さ４ｃｍに細かく切ります。 大根とニンジンは長さ４ｃｍ 幅１～２ｃｍの千切りにして塩を 少々振って軽く混ぜます。 昆布はできるだけ細かく切って 水に戻します。 ユズは表皮を千切りにし、果汁を搾ります。 ボウルにみそと砂糖各大さじ１、酢大さじ1/2 ユズ果汁を合わせ、 イカと大根、ニンジン、昆布、ユズを入れてあえ、 器に盛って白いりごま少量を振り 仕上げにユズの皮を添えれば OK おためしを   おうちごはん ブログランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017.01.06 06:43:11
コメント(0) | コメントを書く
[食品] カテゴリの最新記事
|
