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2017.01.15
テーマ：楽天市場(3836621)
カテゴリ：食品
 こんにちは 高槻のみのりです。 根菜の汁物 サツマ芋・・・・・・・・・・・90g 大根・・・・・・・・・・・・・60g レンコン・・・・・・・・・・・40g ニンジン・・・・・・・・・・・40g シイタケ・・・・・・・・・・・1枚 こんにゃく・・・・・・・・・・40g ショウガ・・・・・・・・・・・１かけ スダチの皮・・・・・・・・・・少々 サツマ芋は皮付きのまま、 それ以外の根菜は皮をむき１cm大の角切りにします。 こんにゃくはあく抜きし、 シイタケとともに根菜と同じ大きさに切りにします。 ショウガとスダチの皮は千切りにします。 鍋に大根とニンジン、レンコン 水300ccを入れて火にかけ沸騰したら火を弱めて 白だし大さじ１、酒大さじ1/2を加えます。 サツマ芋、シイタケ、こんにゃくも加えて 弱火で火が通るまで煮ます。 塩少々で味を調え、ショウガを入れて 火を止めます。 器に盛り、スダチの皮を乗せれば OK おためしを   おうちごはん ブログランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017.01.15 05:46:30
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