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カテゴリ:食品
こんにちは 高槻のみのりです。 豚バラの酢みそあえ 豚バラ肉・・・・・・・・・・140g(しゃぶしゃぶ用) ミョウガ・・・・・・・・・・1個 カイワレ大根・・・・・・・・1/2パック 大根・・・・・・・・・・・・1/8本 豚肉は酒小さじ1を振って10分ほど置きます。 ミョウガは千切り、カイワレ大根は根を切り落とし 大根はすりおろします。 みそ大さじ2、酢大さじ1と1/2 みりん大さじ1、砂糖小さじ2をまぜ合わせて 酢みそを作ります。 沸騰した湯で豚肉を1枚ずつゆで、粗熱を取ります。 ボウルに豚肉、酢みそ、ミョウガ、カイワレ大根 大根おろしを加えてあえ、 器に盛れば OK おうちごはんランキング お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2017.06.29 06:32:15
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