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カテゴリ:食品
こんにちは 高槻のみのりです。 ゴーヤーとニラの卵とじ ゴーヤー・・・・・・・・・100g ニラ・・・・・・・・・・・70g 干し小エビ・・・・・・・・15g 卵・・・・・・・・・・・・2個 中華だし顆粒・・・・・・・小さじ1/2 ゴーヤーは縦半分に切り 種を取って幅2mmの薄切りにして 塩小さじ1をまぶします。 ニラは長さ3cmに切ります。 卵は割りほぐして塩、こしょうを少々入れます。 ゴーヤーを水洗いして水気を切ります。 フライパンにごま油小さじ2を熱して ゴーヤーを炒め、ニラと干し小エビを入れて 炒め合わせ、酒と水各大さじ1、 中華だし小さじ1/2を入れて炒め煮して 卵を流し入れ、 両面を軽く焼いて、ごま油小さじ1を 回し入れれば OK おためしを おうちごはんランキング お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2017.08.02 06:42:14
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