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北海道のラーメン食べた?(有名店、無名店、インスタント)

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2008年10月19日
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テーマ:カップ麺(759)
カテゴリ:家でラーメン
行列のできる店のラーメン 新潟1
行列のできる店のラーメン 新潟2

行列のできる店のラーメン 新潟
背脂旨トロしょうゆ


魚介系のダシが効いた濃厚醤油ベースのスープに、背脂が大量に
浮いているがしつこくなく美味しい。

平打ち太めんは、コシがあり歯ごたえもよくて食べ応えあり。

フライドオニオンの歯ごたえがアクセントになり、チャーシュも
柔らかくジューシーでした。
しかしメンマは小さく硬くてイマイチだったのが残念。








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最終更新日  2008年10月19日 20時29分58秒
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