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2012年02月24日
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ズボラ流の早業です。 ニラ １束を３~４センチにざく切りにします。 それを耐熱容器に（無ければ普通のどんぶりでも大丈夫です．）葉の方から入れます。 （固い根のほうが上になるように） 全体が同じ柔らかさになります。 それにラップをして、電子レンジで１分加熱します（５００，６００Wどちらも） あとは生姜醤油をまぜていただきます。スピードと水と電気の大幅削減です。 お試しあれ。
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