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ズボラ流の早業です。 ニラ 1束を3~4センチにざく切りにします。 それを耐熱容器に(無ければ普通のどんぶりでも大丈夫です.)葉の方から入れます。 (固い根のほうが上になるように) 全体が同じ柔らかさになります。 それにラップをして、電子レンジで1分加熱します(500,600Wどちらも) あとは生姜醤油をまぜていただきます。スピードと水と電気の大幅削減です。 お試しあれ。
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今日の我が家の献立は油っぽい物ばかりでしたので、さっぱりして美味しそうですね。早速やってみます。
(2012年02月25日 20時12分29秒)
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