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青い蛙の菜園日記

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2021年07月10日
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カテゴリ:奥様レシピ
収獲が多くなってきているので奥様にも
何とか食べきれるように頑張ってもらっています。
すべては無理なので、幾らかでも。
ナスは煮物、汁物、漬物などに使われますが、
今日は普通ナス、白ナスの浅漬けのようです。


甘長唐辛子は佃煮っぽくなるようです。
これはまだ途中の状態です。


先日美味しかったということでまた作ってくれました。
ズッキーニとインカのめざめとソーセージ、ベーコンが載っています。

これにチーズを載せて

オーブンで焼いたらしいです。

インカのめざめのきめ細かで締まった食感がいい感じでした。
おかずと言うよりはおつまみですけどね。

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Last updated  2021年07月10日 21時15分48秒
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