あおの軌跡

ワタシたち夫婦の結婚記念日は８／２５です。
当日はワタシの手料理でお祝いしましたが、日を替えて、二人でお食事に行ってきました。
今回行ったのは浜松町駅に隣接する世界貿易センタービルの３９階にある東京會舘『レインボー』。
実は結婚式は東京ドームホテルで行ないましたが、この『Sky Hall』もお料理の美味しさと駅の上という立地、そして、東京タワーやお台場、レインボーブリッジを一望できる眺望という理由から、最終候補のひとつでした。
結構、気に入った会場だったので、１年後の記念日はここに来て見ました。

６時過ぎに入店して、コースを選びました。
席だけは事前に予約してありました。

予約時に「結婚記念日です」と言ってあったので、シャンパンのサービスをいただきました。
レインボーでは記念日のお客さんにいくつかのサービスを準備してくれています。
この時、ポラロイドも撮ってくれました。

一品目は『アミューズ』。

白身のさかな（タイだったかな？）にバジルソースを絡めた感じのもの。
早速、これからのお料理に期待が持てます。

２品目は『小さなパイケース入りのホタテとマッシュルームのクリームソース、ガーリックの香るブルゴーニュ風のソースで』というお料理。

ワタシ、ここの、味わいは深いけど、濃厚過ぎないクリームソースが大好きです。
ホタテはそんなに好きじゃないけど、これは美味しかった！！

３品目は『ほのかなプラムの香りの鱧入りのコンソメジュレ』

プラムのおかげでとてもフルーティーな香り。
コンソメスープだけど、ジュレ。
なかなか不思議な一品でした。

４品目は『イサキと伊勢海老のポワレ、ハーブのソースとロブスターソースで』

伊勢海老はプロプリで、イサキはジューシーで美味しかった！
ロブスターソースがまた食欲をそそる、いい香りでした。

メインのお肉です。
『国産牛サーロインミニッツステーキ』

やわらかい国産牛のサーロン。
こんなに大きくてイイの？！って感じです。
超柔らか！
このソースも美味でした。

･･･すると窓の外、お台場で花火が上がり始めました！

もしやダリオさんからのプレゼント？！
･･･なんちゃって、お台場スマイル花火大会という花火大会でした。
この日はあいにくの雨でしたが、降ったり止んだりで、ちょうど花火大会は出来た模様。
この花火大会はスマイル・ハート・星・ネコなどのキャラクター花火を1300発１０分間という小さい花火大会でした。
でも、その開催自体を知らなかったので、花火大会まで見られちゃってラッキーでした。

花火大会（10分間）を満喫後は、デザートです。

『マンゴーとパイナップルのムース、メロンシャーベット添え』。

プレートにお祝いのメッセージを入れてくれてありました。
こーゆーのはやっぱり嬉しいですね。

美味しかったけど、もう食べきれない！
残念ながら、残してしまいました。

帰りにお持ち帰り用にケーキを２つサービスしてくれました。

お値段以上に楽しめました。