掌ブログ

こんばん和　おばんでした


いやいやいや、秋も深まってくると

やたら腹減んないかい．．．

さんまとか、しゃけとかおいしいいからさ、ごはん大盛りだもね

食堂行っても、おばさんに「ご飯のっつり盛ってのっつり、そったらべっこじゃなく」って

言っちゃうのさ、まいるね。


そんな秋だからさ、すすきのに来るお客様も期待してるよね、

グルメ王国北海道のここは札幌すすきのだよ、全国から来るべさ


掌はすすきの交差点のすぐそばだからさ、案内チラシ配ってて、

あそこで活いかの旗ヒラヒラしてるしょ、あそこなんだよって教えてあげるんだわ、



したらお客様が「何おいしいのさ」って聞くしょ．．．

だからアレとコレとっていろいろ説明してあげるんだ、

そしたらお客様が「わかった、じゃあいくべ」ってなるのさ。　


地元のお客様もいれば、内地のお客様もいるから、どっから来たのさ

って聞くしょ．．．「どこどこだわ」って教えてくれて

ああそこだったら、どこどこになになにあるしょ、よく行ったんだよって

自分もあちこち住んでたことあるから、お客様もたまげるわけ。

そんなこんなで、先週は四日市と津から昨年も来てくれたお客様や、

山梨の竜王町のぶどう畑に湧く温泉に毎週のように通っているお客様と共通のお話ができて

とても楽しかったです。


何度もきてくれるお客様には「いらっしゃいませ」でなくて「おかえりなさい」っていいたく

なるもんね。そしてお客様から「ただいま～」なんていわれた日に

は、わんこだったら足元ぐるぐる回ってしっぽふりまくるよ、うれしくて



さてさてそんな出会いもあれば、お別れもあるんだ、しんみりくるよね

この前はなしたはたちになったばかりの麻由ちゃん、

今日でお別れなんだ．．．スポーツジムのインストラクターにまい進するのさ

だから、店長や料理長はじめ全スタッフ集まって、

お別れ会開いたんだ、明日の営業のことも忘れてガバガバ飲んだよ

最後はの麻由ちゃんだったけどうれしかったらゲラゲラ笑って、悲しいとき涙してほんとに素直でいい子なんだ。

だから、お客様と一緒、素敵な彼氏見つけて、掌に食べにきてね

そしたら「おかえり～」ってむかえるから。

きっとだよ

したっけね