aquamarine diary

ＴＶを見ていて息子から熱烈なリクエストがあったので、時間もあることだしと、一緒に「とうもろこしの冷製スープ」を作りました。
息子はＴＶのお料理番組なども好きで、私以上に真剣に見ていたりして・・このメニューも息子の心をつかんでいたようなのです。

まずはとうもろこしを買いに行くところから始まり、スーパーで真剣に選んでいたら、見知らぬおば様に話しかけられました。
お：「とうもろこし、茹でる代わりに塩振ってラップで包んで電子レンジ１０分よ！」
私：「え～そうなんですか？！便利ですね～！！」
と、言いながら実は以前からこの方法を実践していた私。今回もレンジ活用で下ごしらえ。

すると、息子「１０分だよ！」　スーパーでのやり取りをちゃんと聞いていたんですね。ちょっとビックリ！その後も作り方まで、しっかりＴＶ通りに指示してくれました。面白い三歳児

下ごしらえしたとうもろこしの実を削いで、少量のお水とミキサーにかけ、裏漉して、冷蔵庫で冷やすという方法だったのですが、今までに無い新鮮なレシピ！！
とうもろこしの甘みが濃くてとっても美味しいスープでした。

息子も大喜びで沢山飲んでいました。これだけ喜んでもらえると、手間をかけても作りがいがあるというものです。