水の谷のアトリエ　合同会社

めっきり寒いですね



部屋でガクガクブルブルしてますが
２０００円のヒーターが
頑張ってくれてます＾－＾



実は最近
僕の働いてるお店
「芝浦食肉　西葛西店」
でブログを始めました＾＾

http://ameblo.jp/shiba-nisi/

スタッフと
お客さんとの絡みが載ってたり
店の裏側が覗けたりと
楽しい内容で
書かれてますので
もし良かったら見てやってください＾＾


ちなみに
芝浦食肉は
肉屋による肉好きのための肉居酒屋
という、お店です

西葛西店は
さらに表に総菜屋さんと持ち帰り寿司屋も
やってます(笑)

そして
お肉ですが
どれも新鮮で
美味しいんです＾＾

看板メニューのホルモン焼きにいたっては
今までに見たことが無いような
プリップリのホルモンです！
（通常では規格外の大きさのホルモンです）
見た目のインパクトにやられます！

そして
もつ鍋！！！

宮崎の地鶏「じどっこ」
を半日ちかく煮込んでつくった
特製の塩スープが
また格別です！
食べ終わった後は
雑炊やチャンポンができます＾＾

さらにありえないのが
ユッケ！

通常は赤身を使うのですが
芝浦食肉では
Ａ５ランクの
しかも１頭から数キロしか取れないといわれてる
部位を使った
「霜降り塩ユッケ」

ヤバイです(笑)

他にも色々
ありますが・・・
あとは芝浦食肉のブログにて＾＾

今日も最後まで読んでくださって
ありがとうございました＾＾