新着記事一覧 | ★mamaa_の簡単お弁当日記★

◆じゃがいもの豚肉巻弁当～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆じゃがいも豚肉巻きのこと野菜炒め　しめじ・しいたけ・えのき・　きゃべつ・にんじん・玉ねぎ・ピーマン・ベーコンほうれん草ごま和えフリルレタスぷちとまと梅干しお味噌汁じゃがいもはチン！してカットし、豚肉を巻いて焼きました。細切りして巻くときは生のまま蒸し焼きにするんだけどね☆

2014.01.27

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◆生姜たっぷり☆和牛しぐれ煮丼弁当～～～～～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆生姜たっぷり和牛しぐれ煮丼ほうれん草ごま和え野菜ときのこ炒め　きゃべつ・にんじん・ピーマン・玉ねぎ・えのき・椎茸ブロッコリーカレー風味フリルレタスぷちとまとお味噌汁

2014.01.25

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◆ちょっと贅沢なきんぴら弁当～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆きんぴらごぼう　和牛ミスジ・ごぼう・にんじん・ごまジャーマンポテト　じゃがいも・玉ねぎ・ベーコンブロッコリーフリルレタスぷちとまとごま昆布お味噌汁先日、冷凍食品の自主回収の新聞記事を見て、冷凍庫にあったのを送ったって書いたけど、今日、会社からお詫びのお手紙とクオカードが送られてきた。思ったより早い対応。しかも２００円前後で買った商品、２個使った開封品で、５００円のクオカードって・・・送る手間もあるけど・・・もらいすぎやな・・・と思った。

2014.01.24

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◆野菜たっぷり☆豚生姜焼き弁当～～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆豚生姜焼き野菜炒め　きゃべつ・にんじん・ピーマン・玉ねぎブロッコリー栗かぼちゃコロッケフリルレタスぷちとまとお味噌汁お肉の下にたっぷりと野菜炒めが隠れてますv(*'-^*)ｂぶいっ♪

2014.01.23

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◆筑前煮風根菜煮物弁当～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆根菜の煮物　ごぼう・にんじん・れんこん・こんにゃく・ごぼ天・干し椎茸紅生姜とねぎ入り卵焼きはんぺんバターしょうゆ焼きブロッコリー水菜ごま和えフリルレタスぷちとまとごま昆布お味噌汁

2014.01.22

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◆たこ焼き作製中～～♪◆

末っ子オフ、お姉は早く帰れるってことで、夕食がタコパになりました～♪しかもタコ無しタコパ（爆）具は・・・きゃべつ・ねぎ・天かす・紅生姜・餅・チーズ・ウインナー・ちくわ・・・冷蔵庫にあったもので～♪出来上がり画像はありません・・・瞬殺でみんなの胃袋へ入ったので～～～(^_^;)

2014.01.21

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◆今日もお姉リクエストで、トーストサンド弁当～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆トーストサンド今朝ご飯を炊かなかったのでお弁当なし！だったんだけど、お姉リクエストでトーストサンド☆今日もチーズなしとのこと。冷凍してた食パンをそのまま半分にして、厚さも半分に。冷凍だからきれいに切れる☆オーブントースターで焼いてる間にたまごに牛乳少々と塩コショウ、卵焼き器でスクランブルエッグ作るみたいにかき混ぜて均一にひろげて両面焼きケチャップ少々塗る。ハムとフリルレタスにマヨ少々焼けたパンにマーガリンを少し塗り具をはさんでできあがり☆あっというまに出来上がりの簡単トーストサンドですわ～♪　

2014.01.21

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◆お姉リクエスト弁当☆昼用ベジ弁当＆夜用トーストサンドのお弁当～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆野菜の塩蒸し　きゃべつ・にんじん・ピーマン・たまねぎほうれん草ごま和えじゃがいもにんじん煮っころがしフリルレタスぷちとまと梅干しトーストサンド　食パン・フリルレタス・卵・ハム本日のお姉。仕事が終わってから運動しに行くから、お腹が空くし帰ってから食べなくていいように何か持って行くってことでリクエストによりトーストサンド☆こっちにハムと卵を使ったから、お昼の弁当は完全ベジ弁☆末っ子は、百貨店の催事のイートインコーナーに行きたいらしくお弁当は要らないって(笑)何食べるんだろーねー(笑)

2014.01.20

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◆ささみ粉チーズ焼き弁当～～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆ささみ粉チーズ焼きほうれん草ごま和えにんじんのグラッセブロッコリーカレー風味フリルレタスぷちとまとふりかけお味噌汁

2014.01.18

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◆金コスミキミニ☆ウエルカムグリへ行ってきま～す♪◆

目の前を歩いて行かはりました♡ラッキ～♪

2014.01.17

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◆おかずはあるもので海苔弁当～～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆野菜ときのこの焼肉のタレ炒め　きゃべつ・にんじん・ピーマン・玉ねぎ・えのき・椎茸チーズインウインナーパリパリ春巻きフリルレタスぷちとまと６層構造海苔ご飯お味噌汁

2014.01.16

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◆青空に映えるシンデレラ城☆◆

魔法の国から現実の世界へ帰ってきました。この画像は到着初日、城横通り過ぎ振り返ったときめっちゃきれいやったんでミッキーの像を入れて撮ってみた☆ちょこちょこ載せようと思うねんけど、所詮パカパカの携帯なんで・・・・(^_^;)

2014.01.15

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◆末っ子リクエスト☆６層構造海苔弁当～～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆野菜炒め　和牛すき焼き用・にんじん・ピーマン・玉ねぎ・きゃべつ　ほうれん草ごま和えブロッコリーカレー風味フリルレタスぷちとまと６層構造海苔ご飯大きなお弁当箱に見えるけど、容量２５０ｍｌのお子ちゃま用っす。ぎゅうぎゅう詰めしたけどね～～～（笑）じーさま、無事ショートステイのお迎え車に乗ってくれたんで、今夜出発しま～～～～～～～～～～す☆よかったぁ～～～～～～～～～！行ってきます！！

2014.01.11

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◆すたぁに会いに明日出発！！！◆

半年前に予約し・・・・・やっとだ～～～～～～～～～～～～～～！！！！明日の夜行バスで・・・かしまし母娘３人で行ってきますv(*'-^*)ｂぶいっ♪かーちゃんはスマホではなく、携帯アドレスも楽天に登録してないんで、日記の随時更新できません。載せれるような画像が写せたら、帰ってきてからあっぷします。ＨＰのかしまし旅行記もVol.４となりますなぁ・・・Vol.３から早５年！前回は２５周年やったし。楽しみだ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～♪ルンルン♪ q(^-^q)(p^-^)p q(^-^q)(p^-^)p ♪ルンルン明日は末っ子早番お仕事で、海苔べんのリクエスト。時間があったらあっぷします。ってことで、お弁当はあさってからしばらくお休みです☆

2014.01.10

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◆豚肉の野菜巻き弁当～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆豚肉の野菜巻き　黄金豚肩ロース・じゃがいも・にんじん・ピーマンごぼうとにんじんのきんぴらほうれん草とコーンとベーコン炒めブロッコリーフリルレタスぷちとまとごま昆布orふりかけお味噌汁

2014.01.09

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◆おからの五目炒め煮を入れてみました～♪◆

☆今日のめにゅ～☆豚肉ねぎ塩炒め　黄金豚・ねぎ・きゃべつ・玉ねぎおからの五目炒め煮　おから・にんじん・おあげさん・ちくわ・こんにゃく・ねぎほうれんそうごまおかか和え黒豆煮（フジッコの甘さ控えめお豆さん）フリルレタスぷちとまとごま昆布お味噌汁

2014.01.08

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◆ささみ粉チーズ焼き弁当～～～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆ささみ粉チーズ焼きひじきとじゃがいものごま炒めつゆだくイカ天ブロッコリーフリルレタスぷちとまとごま昆布お味噌汁ちょいとバタバタやってたんで、４回分まとめてあっぷ(^_^;)５日の日曜は朝にご飯を炊かなかったんでお弁当パスです。┐(￣ヘ￣)┌ フゥゥ～やっといつもどおりの生活だな。。。まだ届いた年賀状すら見ていないかーちゃん。なんだか正月早々いろいろバタバタやったんで疲れてますわ。(キ▼д▼;)トホホ・・

2014.01.07

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◆ひじきの五目煮＆ねぎいっぱい卵焼き弁当～～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆ひじきの五目煮　長ひじき・にんじん・糸こんにゃく・ちくわ・おあげさんねぎいっぱい卵焼ききゃべつと鶏ささみのごま和えブロッコリーフリルレタスぷちとまとごま昆布

2014.01.06

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◆豚しそチーズロール弁当～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆豚しそチーズロールじゃがいもにんじん煮っころがしブロッコリーフリルレタスぷちとまとふりかけお味噌汁

2014.01.04

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◆どっか～んと焼肉の６層構造海苔弁当～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆野菜いっぱい焼肉　和牛ミスジ・きゃべつ・ピーマン・にんじん・玉ねぎブロッコリーフリルレタスぷちとまと６層構造海苔ご飯お味噌汁４日分まとめてあっぷだ～(^_^;)

2014.01.03

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◆今日からお弁当再開！！！！！◆

☆今日のめにゅ～☆トンヘレカツ＆チキンカツ野菜炒め　きゃべつ・にんじん・玉ねぎ扇大根＆花にんじんブロッコリーフリルレタスぷちとまと梅干しお味噌汁扇大根と花にんじんはお雑煮用のおつゆの中から～♪カツは年末に衣を付けて冷凍しておいたのを揚げました～♪

2014.01.02

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◆１月２日のお雑煮～♪◆

角餅を焼いたものと野菜たっぷりのおすましです☆

2014.01.02

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◆元旦のお雑煮です。◆

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。元旦のお雑煮です。去年はお取り寄せの白味噌をおすそわけいただいたのでそれを使ったんだけど、いつもの我が家のお雑煮はいつものお味噌汁の味噌です。丸餅で、具は大根と小芋。ムカシはちゃんと頭芋も入れてたけど、誰も食べないし、汁がどろどろになってしまうのでやめました（苦笑）

2014.01.01

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◆おせち完成～～～♪◆

とりあえず画像だけ。。。。

2013.12.31

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◆アクリフーズ自主回収◆

今日お姉が新聞を読んでる時に「おかーさーん！マルハニチロの冷凍食品自主回収やって～！」と教えてくれた。で、ＨＰで検索したら、株式会社アクリフーズ群馬工場　で製造した商品の一部から農薬が検出されたってことで、同一工場で生産している全商品を自主回収らしい。お詫びと自主回収のお知らせかーちゃん、即、冷凍庫確認。たま～に、少ししか買わない冷凍食品、今は３種類だけ入ってるうちの１つがビンゴ！！！！！・・・(￣￣;) うーんこの確率で宝くじがあたらいものだろーか・・・・と正直思った。(^_^;)・・・ふざけたことはここまでにして・・・お姉の大好きなコーンクリームコロッケ２個だけ使ってる特に異臭もなかったし大丈夫なんだろうけど、明日返品します。気になる方は会社のＨＰをご確認くださいまし。上に貼ってるお詫びと自主回収のお知らせは、ＨＰのリンク先のｐｄｆです。

2013.12.30

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◆今年最後のお弁当～～～～～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆プチビーフコロッケ３色炒め　にんじん・ピーマン・ベーコンかぼちゃ煮ブロッコリーカレー風味フリルレタスぷちとまとお味噌汁明日から３日間末っ子オフのため、今年のお弁当はこれにて終了☆新年は２日からで～す☆お姉はカレンダー通りのお休みなので、正月休み前後の土日で今回は長い！！ラッキーや～～～～ん♪

2013.12.29

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◆和牛ミスジ入り野菜炒め弁当～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆和牛ミスジ入り野菜炒め　ミスジ・玉ねぎ・きゃべつ・にんじん・ピーマンちくわとこんにゃくのピリ辛炒めほうれん草ごまおかか和えブロッコリーフリルレタスぷちとまとふりかけお味噌汁

2013.12.28

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◆野菜たっぷり☆生姜焼き丼弁当～～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆豚生姜焼き丼～～～♡　黄金豚肩ロース・きゃべつ・にんじん・ピーマン・玉ねぎ・生姜小芋煮ブロッコリーカレー風味フリルレタスぷちとまとお味噌汁どっか～～～～んとお肉が乗っかってるように見えるけど、１枚分しか乗せてない。で、その下に肉の倍以上の野菜があるのですわぁ～♪v(*'-^*)ｂぶいっ♪

2013.12.27

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◆肉団子の甘酢あん風弁当～～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆肉団子の甘酢あん風　ゆうべの餃子の余った具を揚げたもの・酢豚の素野菜の塩麹蒸し　かぼちゃ・にんじん・玉ねぎ・ブロッコリー・きゃべつ・もやし・えのきフリルレタスぷちとまとふりかけ久しぶりに寝坊しました(^_^;)超簡単弁当っす。きのうの晩ごはんは餃子鍋だった～♪で、水餃子の皮を多めに買ってたけど、お姉が「きゃべついっぱい入れて」って言うもんだから１．５倍の量にしたら、具が余った(^_^;)そこで、今日のお弁当用に丸めて揚げておいたのだわ～♪酢豚の素にからめて出来上がり☆今朝寝坊したし正解やった～（苦笑）野菜好きのお姉だし、いろんな種類の野菜を少しずつカットして塩麹蒸しに☆これでお弁当完了ヾ(＠^▽^＠)ノわはは超簡単短時間弁当＋昨日の残りご飯で朝ごはんにお稲荷さんまでできちゃったよ～～♪v(*'-^*)ｂぶいっ♪

2013.12.26

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◆ふわふわ♡豆腐入りチーズハンバーグ弁当～～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆豆腐入りチーズハンバーグ　和牛ミンチ・豆腐・根菜フレーク・卵・ケチャップ・チーズちくわちっぷすかぼちゃベーコン巻ブロッコリーカレー風味フリルレタスぷちとまとごま昆布お味噌汁

2013.12.25

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◆クリスマスケーキ～♪◆

我が家はみんな不二家ファンで・・・特にとーちゃん(笑)このケーキはお姉と末っ子のチョイス。マジ、おいしかったよ～！シンプルが好きやねんよね。スポンジの間にフルーツだとかジャムだとか挟んでるのは言語道断！クリームだけでいい！お高いとこのはそんなのが多いでしょ～(笑)

2013.12.24

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◆魚肉ソーセージ入り野菜炒め弁当～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆野菜炒め　魚肉ソーセージ・きゃべつ・もやし・ピーマン（緑・赤）・玉ねぎチーズインウインナーの粒胡椒炒めポテトサラダ　じゃがいも・ハム・ベーコン・卵・コーン・ピーマンフリルレタスぷちとまと梅干し味噌汁ピーマンとぷちとまとちゃんはこれにて在庫終了。また来年の夏～～～～～～(/_・、)/~~

2013.12.24

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◆豚しそチーズロール弁当～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆豚しそチーズロールじゃがいもとひじきのごま炒め小芋煮ブロッコリーカレー風味フリルレタスぷちとまとごま昆布味噌汁ええお天気やったのに、バタバタしてたから大物洗濯＆布団干しができひんかったーーー。・゜゜・(>_

2013.12.23

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◆スパイシートンヘレカツ弁当～～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆スパイシートンヘレカツきんぴらごぼう　ごぼう・にんじん・こんにゃくキャベツとブロッコリーのごま和えフリルレタスぷちとまとごま昆布お味噌汁スパイシーカツは、衣を付けて冷凍していたもの。揚げ焼きにしました。裏庭のぷちとまとちゃんの木がこのところの強風で倒壊してしましました。どちらにせよ、もうなかなか赤くならなくなったので終わりかなって感じだったんだけど。明日片づけ予定。ってことで、お弁当のオレンジ色のぷちとまとが真っ赤になったら在庫終了で買ったものとなりますな。。。また、来年の夏～～～～～！

2013.12.21

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◆ミルフィーユ焼きトンカツ弁当～～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆ミルフィーユ焼きトンカツ魚肉ソーセージと野菜炒め　きゃべつ・にんじん・ピーマン（赤・緑）・玉ねぎ・魚肉ソーセージかぼちゃ煮フリルレタスぷちとまとごま昆布お味噌汁

2013.12.19

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◆プチビーフコロッケ弁当～～～～～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆プチビーフコロッケかぼちゃオイル焼ききゃべつとにんじんとブロッコリーのごま和えフリルレタスぷちとまと明太子ごま昆布お味噌汁朝から雨だね～。うっとおしいけど、久しぶりのまとまった雨。今日はのんびりしようかなぁ・・・・と思ったけど、年賀状作らなあかんことに気付いた(^_^;)

2013.12.18

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◆豚チーズロールのスパイシーパン粉焼き弁当～～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆豚チーズロールのスパイシーパン粉焼きほうれん草ごま和えキャベツと卵炒め焼き長芋とにんじん煮っころがしフリルレタスぷちとまとごま昆布お味噌汁大葉を買ったはずなんだー・・・豚しそチーズロール作るつもりで。。。でも、どこにやっちゃったのか、見つけられなくて(^_^;)大葉がないんじゃパンチに欠けるんだよな～。ってことで、きのうの余って冷凍庫へ入れてたスパイシーパン粉をまぶして焼いたよ(^_^;)

2013.12.17

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◆スパイシーチキン弁当～～～～～～～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆スパイシーチキンカツ（胸肉）じゃがいもにんじん煮っころがしきゃべつとブロッコリーのごま和えフリルレタスぷちとまとでっかい梅干しお味噌汁ゆうべ、鶏の胸肉あるけど、何にしよ？ってお姉に聞いたらスパイシーカツとのお返事。焼きカツにしました～♪

2013.12.16

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◆我が家の定番☆２色弁当～～～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆鶏そぼろいりたまごちくわちっぷすかぼちゃ煮きゃべつとブロッコリーのごま和えフリルレタスぷちとまとぐんと寒くなってきたんで、ぷちとまとちゃんがなかなか赤くなってくれないんだよね～。在庫も少なくなってきたんだけどなぁ・・・

2013.12.14

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◆今日もお姉好みの・・・・野菜ばっかり弁当～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆小芋煮４色炒め　にんじん・ピーマン（赤・緑）・ベーコンキャベツとフワフワたまご炒めブロッコリーカレー風味フリルレタスぷちとまとごま昆布お味噌汁

2013.12.13

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◆またも・・・お姉リクエストおかず弁当～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆ねぎたっぷり卵焼きかぼちゃオイル焼きキャベツのバター炒めブロッコリーカレー風味パリパリ春巻きフリルレタスぷちとまとごま昆布お姉、大満足だったようです(笑)

2013.12.12

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◆野菜いっぱいのお弁当～～～～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆キャベツと卵炒めあらめ五目煮　あらめ・にんじん・おあげさん・ちくわ・こんにゃくジャーマンポテトカレーチーズ風味　じゃがいも・べーこん・玉ねぎブロッコリーカレー風味フリルレタスぷちとまとごま昆布お味噌汁キャベツがめっちゃ甘くておいしいよ～☆ジャーマンポテトは買ったスパイスがカレーチーズ風味だった～！

2013.12.11

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◆今日もお姉のリクエストおかず弁当～～～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆ねぎたっぷり卵焼き４色炒め　にんじん・ピーマン（緑・赤）・ベーコンきゃべつごま和えブロッコリーカレー風味フリルレタスぷちとまと雑穀ご飯のおにぎり末っ子オフでお弁当なし。お姉は仕事終わってから城ホールのライブへ。ってことで、弁当バッグ持たなくていいようにサラダ買った時の容器を置いてたんでそれに詰めたよん♪

2013.12.10

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