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2013年05月22日
テーマ：パンを焼こう！(15287)
カテゴリ：パン
自家製酵母で上手にパンが焼けなくて 挫折し、ずいぶん経ちます が パン関連のブログを見ていたら みなさんとっても上手に自家製酵母でパンを焼かれていて、 私も自家製酵母でパンを焼いてみたくなった。 早速、キッチンにあったレモンで酵母をつくった。  自家製酵母といえばハードパンなのだが、 上手に焼く自信がなかったので ロールパンを焼いてみた。 レモンの香りのするちょっと重めのパンが焼けた♪ 速く食べてみたくて 気持ちがはやり発酵不足？ で重い感じのパンになってしまったけれど まあＯＫです。 バターをどっさり塗り食べました＾＾。  次は、  無難なところでベーグルを焼いてみました。 これはなかなかおいしく焼けたので ちょっと自信につながる。  目玉焼きと昨晩の残りのラタトゥイユをおかずに ちょっと表面をトーストしたベーグルをいただきました。 満足です＾＾。 自家製酵母でパンを焼くのが楽しくなってきました。  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2013年05月23日 00時03分00秒
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