星野有理の公開するし更改するが後悔したくない航海日誌

相変わらずの引き籠もり仕事。
予定通り進まず。
まだまだ蒸し暑くて
エアコンをつけてしまうが
弱くしてつけていても寒くなって消し、
またしばらくすると
マシンの熱などで暑くてつけてしまう。
その繰り返し。

昼ファーストキッチンに行ったら
冷房が効きすぎて寒かった。
隣に座った女の子達が写真を撮っていて
写りこんでそうで嫌だった。

「有機大豆１００％使用」と表示し販売されている
豆腐と納豆を調査したところ
3割が遺伝子組み換え大豆を
使用していたことがわかったそうだ。
食品の偽装があちこちで問題になっているが
またしても、である。
何を信じて何を口にしていいのかわからない。

禁止になった農薬が全国的に使われていたことで
あちこちの農家で薬品が検出された野菜や果物が
捨てられているそうだ。
禁止されている農薬を売った会社にも
使っていた農家にも責任はあるが
どこまで情報が徹底していたかにも問題はある。

狂牛病問題もまだ続いているが
管理する省庁の体質を変えなければ
食の安全確保は難しいだろう。

食品偽装も医療ミスも
昔から沢山あったのだろうが
マスコミが力を持ってきたことと
注目されることで明るみに出るようになってきた。
これからどうやって防ぐかというところで
今まで当たり前のようにあったことを
防ぐように体質を改善していくのは
簡単なことではない。
一時騒いで人の噂もで済んでしまっては
同じような事が繰り返されるだけだ。