☆Alice Cooking☆

フライパン1つで出来てしまう、簡単で美味しい炒飯で～す。
まず、フライパンに少々の油をひいて、シャケ3切れ裏表
軽く焼く。両面シャケの色が変わったら、皿に移し
皮と骨を取り除いてほぐす。この時また炒めるから
中は、生焼けでも、オッケー。
フライパンにまた油をひき、ほぐしたシャケと長ネギの
粗みじん切りを炒め、シャケに完全火が通ったら、ご飯2合を
加え炒める。胡椒で味付けし、味見を見て足りなかったら
味塩で味を整える。アリスは今回味塩を加えてません。
火を止める直前に細かく切った大葉を入れ火を止めて
お皿に盛り付け、白ゴマを振りかけて出来上がり。