アロマジャーナル：Aroma-Journal

ブログ友のみなみうさぎさんが、おいしそ～なベーグルを紹介されてて、

すっごく食べたくなりました。

あ～、今すぐ食べたい！！！！

昨日から口はすっかりベーグル　おさまりません。

生地作りは手間がかかりそうだったので、やったことありませんでした。

でも、今日は休日・・・

隣街までお出かけしたかったんですが、いい天気で洗濯＆布団を干してたら時間も過ぎ・・・・

出かけるには中途半端になったので、家にいることにしました。

あ～、主婦っていったい。こういうことありますよね。

なので、ベーグル作りに挑戦！

HBで生地を練って取り出し、自分で成形・二次発酵・茹でて・オーブンで焼きます。


でっ、できました～

HBに材料投入から、ざざっと３時間。

真ん中の穴が焼いてる間にふさがれてしまいましたが、

外はカリッと、中はむっちりのおいしいベーグルができました～。


ハムとレタスをはさんでいただきました

小ぶりなベーグルになった（はさんでるハムの方が大きい）ので、

次は大きく焼きたいと思います。