明日は七草粥
今年のお正月も、本当によく食べたお正月でした(笑) 長男坊の学校は 明後日8日からですが、昨日から一足先に学童が始まったので (あろまRoomも 昨日からスタートです) 少しずつ、いつもの生活リズムに戻しつつ スイッチを切り替えています・・・。 でも、10時と 3時のお茶の時間頃になると、いつも以上にお腹が空く・・・ そんなクセがついています(笑) さて、明日7日は「七草粥」を食べる日ですね。 五節句のなかで1番目の節句 『人日(じんじつ)の節句』だそうです。 お正月最後のこの日は七草粥を食べて1年の豊作と無病息災を願います。 (日本文化いろは事典より) 春の七草といえば・・・ せり、なずな(ぺんぺん草)、ごぎょう(ははこぐさ)、はこべら(はこべ)、ほとけのざ、すずな(かぶ)、すずしろ(大根) 今は この七草がセットになって、スーパーなどでも売られていますよね。 以前にも ここに書いた、私の大好きな本 『ベニシアのハーブ便り』でも、 この七草粥のことが書かれていて、 *せり ミネラル、鉄分、カルシウム、ビタミンCに富み リウマチや高血圧を緩和する。食欲を増進する。 *なずな(ぺんぺん草) 血液の循環を促進し、血圧を下げ、下痢を緩和する。膀胱炎と静脈瘤の症状を和らげる。 *ごぎょう(ははこぐさ) 咳、痰、扁桃腺の腫れを緩和する。 *はこべら(はこべ) カリウム、鉄分、カルシウムに富み ビタミンA,B,Cも含む。 *ほとけのざ 胃の調子を整える。 (春の七草の「ほとけのざ」は しそ科の「仏の座」ではなく、キク科の「小鬼田平子(こおにたびらこ)」の古名) *すずな(かぶ) かぶの一種。根の部分にアミノ酸、グルコース、ビタミンCを含み、葉はビタミンA,B1,B2,Cに富む。 *すずしろ(大根) 根はミネラル、ビタミンCを多く含むが 葉にはもっと栄養がある。 ・・・・のだそうです。(ベニシアのハーブ便りより抜粋) さぁ、明日の朝は 食べ過ぎ!?の胃腸に優しい 七草粥を作りま~す!! ********* シールラリーキャンペーン 協賛店です あろまRoom HPはこちら