直径１０ｃｍ弱の大きなクッキー♡
私は授乳中で、乳腺炎にもなりやすいので食べませんが、
息子と主人のおやつとして焼きました♡
主人が、仕事終わりにお腹がすくから、フラフラっとコンビニに行ってしまうのを
阻止できればと思って( *´艸｀)
材料（直径１０ｃｍ弱×７コくらい）天盤１枚分
薄力粉 １２０ｇ
コーンスターチ １００ｇ
アーモンドプードル ３０ｇ
砂糖 ６０ｇ
バター ３０ｇ
サラダ油 ５０ｇ
卵 １個
塗り卵は適宜。
バニラオイルも好みで＾＾
作り方は粉類を袋でしゃかしゃかしたら、
バターを溶かしてサラダ油と混ぜて、卵も一緒に袋に入れて
生地をまとめます。
その袋のままコップなどに詰め込んで円柱に形作って、冷蔵庫で少し生地を休ませて、
５ｍｍ位の薄さにカットして、１７０度のオーブンで１５分～焼いたら出来上がり♪♪♪
クッキーの大きさは好みで調節してくだい♪
見栄えが良くなるかもと思ったのと、ちょっとひび割れてたからそれを補強したいのもあって、
私は塗り卵を施しました♪♪♪
スタバとかにありそうなオシャンティーなホロホロクッキー♡
バターが無い場合は、全量サラダ油でも良いですよー♪生地がちょっとゆるくなるけど♪♪♪
ちなみに、安く仕上げたかったので、激安「中力粉」で作ったけど、
固くならなかった♡やったね♡
↓ワンプッシュで夢のホイップクリーム♪「ザーネワンダー」♪♪♪
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↓クイジナート あと残り３個Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
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