２歳の長男君が、幼稚園で「さつま芋堀」に行ったお土産で作りました(*´з`)
すてきな朝食になりました♡
ご飯食べるのにあんまり興味がない息子も、超パクパク食べてた(笑)
↑朝日を浴びながらまずはイモだけをがっつく長男君(笑)
材料（２０ｃｍ×２０ｃｍスクエア型）
中力粉 １５０ｇ
ベーキングパウダー ４ｇ
砂糖 ４０ｇ
サラダ油 ２５ｇ
卵 １個（Ｍサイズ）
牛乳（豆乳） １００ｍｌ
さつま芋 1/2本（蒸かしてサイコロ状にカットしておく）
レーズン ２０ｇくらい（好みで）
作り方はとってもカンタンで、
中力粉とベーキングパウダー、砂糖をポリ袋に入れてシャカシャカしておき、
大き目のボウルに卵を割り入れて、良く混ぜて、
そこにサラダ油を投入！
牛乳も入れて良く混ぜて、
ポリ袋内の粉類をさっくり混ぜ合わせる！
耐熱容器に生地を流し込んで、
レーズン、サツマイモを散らす（今回レーズンはあらかじめポリ袋に入れておきました。どっちでもＯＫ）
蒸し器で１２分～蒸すだけ♡
竹串で刺してみて生地がついてこなければ完成よ♡
さつま芋は皮に栄養がたっぷり！
イモ食べたらお腹がガスでゴロゴロする、おならが増えるって人は、
是非皮ごと食べてほしいです♪
そうすると、ガスが発生しにくくなるし、
お通じも良くなるんだって♪
ついでに、サツマイモってイモ類の中でも
カルシウムが超豊富！
沢山食べて大きくおなり！(^^)/
ちなみに、手間をできるだけ省きたい派な私は前日、ご飯を炊くついでに
サイコロ状にカットしたさつまいもをごはんと一緒に炊きました(´_ゝ｀)
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光熱費も手間もカットよー♡
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