これが有名料亭の恵方巻き
この時期、会社の関係で滋賀県木之本の料亭「すし慶」さんから恵方巻きを買う事になっています。 昨年は親父が亡くなった当日のこともあり、注文していた恵方巻きと焼き鯖すしのハーフを一応持って帰りましたが、落ち着いて食べられる状態ではなかったので味はよく分かりませんでした。 今年は、その恵方巻きと金目鯛の炙りすしを買ってみました。130201金目鯛の炙り寿司&恵方巻き posted by (C)茶鱒 恵方巻きは、厳選した7種類の具材を巻き込んだ太巻きとありましたが、思っていたほど太くなく、これで995円は高すぎる~! 昨年の焼き鯖すしは、鯖の厚みが思ったほどではなかったので、珍しい金目鯛の炙りすしのハーフ1995円を頼みました。お付き合いとは言え、鯖すしもハーフで金目鯛と同じ値段なので、少々勿体無い気分です。そこで、金目の方は2/2に食べることにしました。130202金目鯛の炙り寿司 posted by (C)茶鱒 これが、金目鯛の炙りすし。ハーフは5切れなので、1切れ400円相当です。 この一切れを一口でいくのは、あまりにも勿体無いので、一口目は味を見ながら、そしてもう一口を味わいながら.. お店のうたい文句は、「金目鯛は肉厚でとろけるようにやわらかく、口中に広がる粒山椒の風味が絶妙」とありますが、まず肉厚でない!、とろけるような口当たりでない!..確かに粒山椒はしっかり入っていました。それは認めます。 金目鯛の炙りすしのハーフ1995円は高すぎる! お付き合いといいながら、恵方巻きが1000円もするお店が何所にありますか!イオンのドラえもんの恵方巻きなら698円/本で買えますよ!ファミマの上恵方巻きで550円だ! 明日の節分には、いつもの通り我が家で恵方巻き作るんだから、すし慶の恵方巻きだけでも買わなければ良かった~!人気ブログランキングへ皆様にクリックしていただけるとランクが上がります。お陰さまで「アウトドア(全般)」部門 第10位です。よろしくお願いします