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2015.02.14
カテゴリ：■手作りお菓子・パン・食べ物■
バレンタインです  今年はちょうどお菓子作りにハマってる事もあり パパも義理チョコも『手作りクッキー＋雑貨』にしました。 パパには抜き型クッキーにチョコペンでメッセージ入り  (娘が書いた物なら激喜ぶので) 義理クッキーは手作りショップ風な感じで 種類色々アイスボックスクッキー。 (こちらは味重視！) パパ用の『抜き型クッキー』  シ－ラー＆乾燥シートで一気にそれっぽく  ちゃんと切り口もある＊  中は＊  これは私が書いたシンプルバージョン。 チビのは『パパスキ』などメッセージだらけで 訳がわからない状態でしたのでここでは。。。(笑) それでもパパはやっぱり喜んでましたよ♪ 型はこの子達＊  人気の抱っこクマの型でしたが、上手く腕を曲げられず断念  それでも可愛かったからいいかな。。 バンビは手足が繊細で心配でしたが、 型に粉を付けたり冷やした生地に使えば 思ったほど失敗は出ませんでした  色んなレシピを参考にアレンジした、このクッキー生地は サクサクして美味しくて、とってもお気に入り  小麦粉 160ｇ(ココア生地はこのうち35ｇココアに) アーモンドパウダー 40ｇ バター 100ｇ ※無塩バターの時は塩をひとつまみ 粉砂糖orグラニュー糖 70ｇ 卵黄 1個 焼き時間１８０℃１０～１５ 作り方は一般的なクッキーの作り方です。 ・バター白っぽく泡立て→砂糖すり混ぜ→黄身混ぜ→ →ふるった粉類をヘラで切るように→ボロボロ状態から手でひとまとめ。 私はここから～ ・安めの『ジップロック大』の中央に半分丸く潰した生地を入れ めん棒で4～5ミリに伸ばしてジップで閉じる→冷蔵庫で30分～1時間以上 ・ジップロック側面を2か所切って1枚のビニールに→型抜き ・ビニールの上で伸ばして抜くを繰り返す (切って開いたビニールを被せて伸ばすとめん棒が汚れない♪) ・余熱したオーブン(トースター)で焼く (ココアは焦げやすいので時間注意！) 『粉砂糖orグラニュー糖』の違いについては また別に語りたいので今度に。。  328円、486円 残念ながらただいま売り切れ   ラッピング＊   972円、421円  シート乾燥剤 ３×４（100枚） 285円 クリップシーラー Z-1     3218円、3840円、3058円、3240円 これはラッピングだけでなく本当に色々使ってます！ 買って良かった1品♪ 他に『アイスボックスクッキー』を 数種類まとめて作ったバージョンが」あるので またレシピなどupします いつも遊びに来て下さって有難うございます★  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015.02.14 15:04:32
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