ユンカースと親父の日記

少し前、うどんを食べに行った事を報告しましたが

その時のコメントに、たぬきだのきつねだのとの内容が、、、

で、気になって色々と調べたんですが・・・

調べるにはうどんを食べに行かなきゃ！

と思い・・・

またまた行って来たんですよ。(^_^)v

初めてのうどん屋さん

もちろん！讃岐うどん(^_^)v

高松市内の南の外れ辺りだったかな？

手織うどん・・・滝音

ん？手織？

よく、うどんを打つ！って言いますよね

手打ちうどん！って聞いた事あるでしょ？

でも、正確には打つんじゃなくて、生地を織っていくんだそうです

のばしてたたんで織っていく・・・

言われてみればそうかな？なんて納得する(・。・;

で、ご主人さんの思いと考えで、店名の前に付けたらしいです

で、食べたのは・・・

大きな揚げがのっている

そう！

きつねうどん！＼(^o^)／

『え？違うよぉ～(・_・;)』

って方は何名いるのか？？？

油揚げがのってるうどんはきつね！

油揚げがのってるそばはたぬき！

俺が知ってる徳島とか香川じゃそう呼んでいます

でも、最近は少しずつ変わってきてるお店もあるとは聞いているが、、、

たぬきうどん・・・

きつねそば・・・

なんてのは聞いた事ないです

うどんとそば両方メニューにある食べ物屋さんなんかでは

「きつね」と言っただけでうどんが出てくる

「たぬき」と言っただけでそばが出てくる

天かすがのっかったうどんがきつねだと言う方もいますが

讃岐・・・そう、香川とか徳島じゃ

天かすがのっているのは普通のうどんですよ(-。-)y-゜゜゜

かけうどんなんか注文すれば、天かすは好きなだけﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ出来ます♪

メニューを見れば分かってもらえるかと・・・

で、値段もそうですが、以前のお店より安いでしょ？

しかしぃ～、、、たぬきときつね・・・

なんかややこしくなってきた(＠_＠;)

ははっ、マジで騙された様な感覚ですわぁ（笑）

まっ！美味しければなんでもOK(^_^)v

あぁ～、こんな話していたら、またうどんが食べたくなってきてしまった

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