新種のお野菜「プチヴェール」とケンタロウ・・・

お野菜大好き！ 新しいお野菜を見つけたので早速味見してみました。 ケールと芽キャベツを配合したお野菜で、大きさは５センチ前後。 凄く栄養価が高く（カルシウム・ビタミンE・繊維・カロテン）丸ごと食べられます。 今回はお薦め調理法で胡麻和えにしました。 それから、ケンタロウのお魚料理。 今発売中のオレンジページのP17ご覧下さい。 「鮭のソテー中華風ねぎソース」 簡単でスピーディーかつ美味しい。 私は、生の白ねぎより炒めた甘いねぎの方が好きなので、ねぎに火を通しましたが、レシピでは生白ねぎなので、より簡単なレシピです。 調味料も、ねぎ、唐辛子、白いりごま、ごま油、オイスターソース、醤油、酢なので、特別買い足す物無く作れます。