曙光　僕の歩んだ道

[食べ物] カテゴリの記事

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  すやの栗きんとん

  すやの栗きんとんが届いたので、早速食べましたすやさんのHPです包装を破いたらｗ　上品そうな箱に入ってますしっかりめのはこですね綺麗に包装されてます。これだけですでに美味しそう黄色くないよ、栗そのままの色合いなぜなら原材料が栗と砂糖だけなので、消費期限が製造日含め4日という短さその分、本当に美味しいです。添加物とかそんな味しないので、栗本来の味ですっきりとした味わいですリピ確定です良かったら、味わってみてください

  2022/10/08

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  こねないパン

  今日はパンを作りました。元パン職人だからか、家で作ると完成度が・・・・・・オーブンやホイロ、ミキサーとか設備が違いすぎるから💦でも、結構おいしくできました詳しくはこちら↓こっちですふんわり、しっとり美味しく焼き上がりました。焼きたては間違いない美味しさですね😋ちょうど昼に焼きあがったのでお昼ご飯としていただきました。

  2022/10/01

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  レモンケーキ作ったよ

  しっとりして美味しいです自画自賛しておきます😁油断してたら、一本まるまる食べてしまいそうなので自重しなければなりません😅手作りなので無添加！！なんたってこれが一番ですね砂糖はきび糖でバターの代わりにココナッツオイルを使ってます粉は米粉を使ってますが、ここにはったい粉とかふすまいれてもいいかもしれませんミネラル分補強に詳しい作り方は↓こちらです

  2022/09/24

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  ミヤノハンドメイドベーカリーに行ってきました

  どんなパンを買ったか説明します！左上が豆乳のクリームパン右上がはったい粉ときな粉のメロンパン舌がライ麦と全粒粉のクルミといちじくのパンこのほかにきな粉のドーナツを買いました。全体的に全品、卵と乳製品不使用なので生地の柔らかしっとり感はやや劣る気がします。温めて食べたほうが美味しくいただけるかとメロンパンは生地がもちもちしてて美味しかったです。豆乳クリームパンは見た目はそんなに大きくないのですが、クリームがたくさん入っており取った時にずっしりとする重たさがありました。クリームも豆乳を使ってるのであっさりとして美味しかったです。くちどけもよかったと感じました。きな粉のドーナツは焼きドーナツだったのですが、思ってたよりしっとり感がなくて期待外れでした。クルミとイチジクのパンはこんな感じでクルミとイチジクがたくさん入っており感激😁個人的にクルミもイチジクも好きなので生地はリーンな感じで味わい良かったです。ほぼクルミといちじくって感じでした。ミヤノハンドメイドベーカリーさんのサイト

  2022/09/23

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  パンジローのパン！

  今日は定時で帰って、時間にゆとりがありますそもそも定時という概念が僕の中では存在しないのですが7月末に退職したパン屋さんも20代に働いてたパン屋さんも、終わるまでやる！ので決まった時間がない（出勤時間は決まってますが）終わる時間は決まってない（そして、なかなか終わらない）最寄り駅の改札口前で週替わりでいろんな店が出店しに来るのです（これは催事というのだろうか）今週は「パンジロープリュス」さんがきてます神戸のパン屋さんですパンが大好きな僕にとって、改札出たところにパン屋さんが来てると十中八九誘惑に負けます😋一応は健康志向なので、どうしようかなと考えながら左上がくるみぱん右上が大麦の食パン舌が紅芋と胡麻のパンです一つ一つがなかなかボリュームがあります食パンは大麦に惹かれて買ってみました。しかも、この食パンマーガリンとショートニング不使用有難い🙏大麦の食感がよかったです。味もほんのり甘くておいしい紅芋のパンは生地の割合に芋が少なく感じてすこし残念。くるみのパンは温めなくても、しっとりとして美味しかったです。そして、スーパー大麦というものが存在するのをはじめて知りました。​国産スーパー大麦 900g ビューファイバー 100% 愛知県産 高β-グルカン大麦品種【 ネコポス 送料無料 】β-グルカン値 12.3g/100g中 麦ごはん 麦飯

  2022/09/21

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  かりんとう

  この前買ったかりんとうが美味しくてかりんとう昔から好きなのですが如何せん、健康に良いとは言えない超正常刺激を刺激する油（しかも植物油脂）糖質がありますのででも、好きな物はやめられない！！月に1回ぐらいはたべてもいいかなと思い食べてます。それで、この前買ったかりんとうがこちらです↓​【訳あり】 賞味期限：2022年10月10日 加藤食品 割れかりんとう (225g) 和菓子​かりんとうのイメージとして、丸くて円柱？っていうのかなそのような形をしてるものだと思っていたのですがこのかりんとう、平たくて薄いです！！何がよかったかといいますとサクサクしてるのです。薄いからこの食感！味は、変に黒糖のところが層にみたいに厚くなくて甘ったるくなく、甘さ控えめ？感じがよいです僕が買ったのでは黒糖以外に胡麻という違う種類のもの入っていてこちらは表面に黒糖や砂糖の蜜崖はされてなくもともとの生地？のほんのりの甘さと胡麻の風味がきいていて美味しかったです。スーパーでも売ってるところがあるみたいなのでもしよかったお買い求めください

  2022/09/19

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  強力粉でクッキー作ったよ

  作り方はこちら感想は、外はサクッと中はしっとりでした。アーモンドプードル入れたらよりおいしくなると思います。しっとり感が増すかな？ホロっと感がでるかも（擬音表現😁）個人的には、サクッとよりザクっとの方がいいのですがあまりそんな感じにならない内麦（国産小麦）だからかな昔作った（1年半ぐらい）外麦（外国産小麦）の全粒粉を使ったときは結構おいしくできたという記憶があります今後の課題ですね

  2022/09/18

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• 明石焼き

  この前、明石焼きを食べましたすみません、例のごとく写真撮ってないですお店はここです1年ほど前に引っ越してきてから、少し気になってはいたのですが近くに行くたびに、休みだったり、営業時間外だったりですれ違いの日々ですねグーグルの口コミで、枚方市から来ていた方がいてそんなに有名なのかと思い急ぎ行ったしだいです。感想は、とても美味しかったです。ついてた出汁もあっさり。さっぱりでよい！！入ってたタコも大き目で歯ごたえ抜群ですね。レジの方が年配の方で、うまく電子マネー決済ができず5分ぐらい格闘してたのかなQRコード決算はできました！レジ横のPOPに載ってるからできるはずIDじゃなくて僕楽天Eｄｙなんだけどなぁと思いつつ、怒りの感情０でしたね僕の頭の中は、そんなことより晴れてるのに、本降りなほどの雨が降ってきて、干してる布団大丈夫かなという想いが強かった家に帰った時布団、そんなに濡れてなくてよかったです（乾いたのかな？）

  2022/09/14

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  あのお茶を買いました

  将棋を観戦？してるというのは前書いたと思います。アベマで見ているのですが、間にCMが入ります上の写真をご覧になって気づくかと思います。藤井聡太竜王監修のローソン限定販売です（ローソンの回し者ではありません🤣）何度もCM見てると気になって仕方がありません何効果かな、ステマか（違うな）単純接触効果かなぁ（適当）今日、帰りに買ってみました。感想はほんのり茶葉の苦みが広がり、すっきりとなくなり（苦み）最後に甘味がありました。あれ？さわやかはどこに？僕としてさわやかと聞くと柑橘系の味をイメージするのですが皆さんはどうでしょうか？本日は夜勤初日だったので、結構眠たいので早々に寝たいと思います🥱😴

  2022/09/13

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• 初！subway

  初めて、subwayに行ってきました34年生きてて初です。マクドナルドやモスバーガー等は行ったことは何度もあるのですがなぜかsubwayだけ行ってなかったです店舗数の違いもあるかなあんまり見かけないので本日、昼に行ったので5，6人並んでました。土曜日のお昼なので少し混んでるのかなちょっと注文の仕方が違うということは聞いたことがあったので少しネットで調べてから、行きました。パンの種類で4種類から選べることや、焼くか焼かないか野菜やドレッシングも選べるオーダーメイドの幅が広いですね僕は、サラダチキンをお持ち帰りで注文しました。家で温めるので、パンは焼かずに後はおすすめ通りに野菜はそのまま、ドレッシングはチキンに味がついてるのでなしです。ボリュームも十分にあり満足です。目の前で調理されるのは新鮮ですねファーストフード店ではあまり見ないので味付けも濃くなく良かったです。（僕が選んだ商品もあるのでしょうけど）また行ってみたいと思います。

  2022/09/10

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• 和菓子食べた

  この前、垂水駅（神戸市）近くの和菓子行きました。和菓子好きなので、前々から気になってはいたのですが、たまたま行った日がやすみだったりと、タイミングが合わず行けてなかったのです確か店の名前は福もち？もち福？だったかな（大切なところ覚えてない）買った品物はわらび餅おはぎ草餅和菓子で僕が一番好きなのはおはぎとわらび餅です！！おはぎとわらび餅です！！この店のおはぎは、中のもち米？（あってる？）がしっかりした状態米のつぶし方で、半殺しとかいろいろ呼び方あるみたいですが半殺しと初めて聞いたとき、一瞬恐怖を覚えたのだが（そんな言い方するとは知らなかったので）今回、食べたおはぎは全くつぶしてなくて今まで、水分多めな感じで柔らかいのしか、記憶になくて新しい食感で、美味しかった。しっかりとした食感とあんこの甘味がなんとも言えない美味しさです。わらび餅は天使のわらび餅を彷彿させるほどの柔らかさ柔らかいというより口に入れたら、溶けていく感じですねこれが1パック200円はお買い得！！個人的にはわらび餅は少しの食感がほしい（歯ごたえ）のでうーーーんな感じですもし、お近くに来る際は買ってみてください！

  2022/08/25

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• セルツァーってなに？

  この前気になって買ったセルツァーがあります​​クリックしてください​そもそも、僕自身あまり知らないくてセルツァーって何だろう？？？こんな状態ですサトウキビを精密する工程で出るアルコールを使うみたいですラム酒のような感じなのでしょうか？低カロリーでアメリカの健康志向の若者に人気らしいリンクの先にあるセルツァーは少し違います。本来はサトウキビを使用すると書きましたがこのセルツァーはワインベースです。ワイナリーが作ったセルツァーなのです。​​砂糖無添加​グルテンフリー​​カロリーたった80キロカロリーなのですフレイバーは4種類あります。先ほど僕はレモン&ジンジャーを飲みました。感想はどことなくビールのような苦さがほんの少しありつつフレイバーの味わいとスパークリングワインのような炭酸感があります1缶250ｍｌでアルコール度数は５．５％です。採算度外視で作っていたみたいで生産中止となってますので今、販売してる物がなくなったら​​​​​​もう飲めないかもお買い求めはお早めに

  2022/08/05

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• コンビニスイーツ

  今回は待ちに待った（誰も待ってない）結構前にコンビニのスイーツでシュークリームがおいしいのはどこだろうと思い買ったときのお話手っ取り早くランキングの前にどこのコンビニ買ったかファマリーマート・セブンイレブン・ローソン・サークルＫサンクスの４店舗です４位ローソン不味い（きっぱり）卵とか牛乳の味よりも保存料？科学的な味が食べた瞬間からしました。３位ファミリーマート４位とは明らかの差があります普通においしい（可もなく不可もなく）２位セブンイレブンとにかくおいしい１位サークルＫサンクス２位と迷ったのですがクリームの柔らかさでこちらに軍配があがりました。食べてるときこぼしそうになりました（ごぼしましたけどね（笑）口どけ最高でした。以上が一個人的な見解でしたでは今回もうんじゃば～

  2012/03/28

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  近鉄奈良駅近くのそば屋

  すごく久々（毎回同じことを）今回はそばが好きな僕が行ってきました店をご紹介！！ジャジャーンそばの定食を頂きましたかやくご飯おいしかった、当然そばおいしかったですよ（冷汗腰が強く、麺の色も結構濃いなと感じました。僕的にしそのてんぷらがあったので満足です（笑そば団子を食後に頂きました甘みが思ってたよりも、やわらかくておいしかったです。以上、個人的な見解でしたうんじゃば～店名忘れてた（汗皿そば「文楽」です

  2012/03/22

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