埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

[ウィスキー] カテゴリの記事

全2925件 (2925件中 1-50件目)

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  免税店向け　ジュラ

  ​​ 免税店向けの”１９年 ザ パップス”は、アメリカン・ホワイトオーク・バーボン・バレルで熟成させた後、４０年間ペドロヒメネス・シェリーを熟成させていた樽で後熟を行っています。酒名の”ザ パップス”とは、ジュラ島西部にある丘にちなんで付けられました。味わいは、甘やかなシェリー、ジュラ蒸留所のハウススタイルであるオイリーピート、ドライフルーツ、バーベキュー、バニラ、タフィー、ナッツ、海の飛沫。 アイル オブ ジュラ　１９年　ザ パップス  45.6度　700ML　１２４００円（税込）

  2024.06.18

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  M&Hエレメンツシリーズ1番人気のシェリーカスク熟成品

   WWA2023ワールドベストシングルモルトウイスキー受賞！M&Hの中核商品エレメンツシリーズ1番人気のシェリーカスク熟成品M&H Elements Sherry 700ml / 46%     ¥6,490 税込M&H Elements (エレメンツ) シリーズは厳選された構成原酒がもたらすフレーバーとアロマが樽の個性を強調するTHE M&H蒸留所の中核商品となるシングルモルトウイスキーです。スペインのヘレスでTHE M&H蒸留所のために特別にシーズニングされたオロロソ、ペドロヒメネスシェリー樽を用いたこのシングルモルトウィスキーは赤系の果実の力強いフレーバーとダークチョコの味わい、そして樽由来の香りが特徴です。ノンチルフィルター、ノンカラーカスクタイプ：オロロソシェリー+PXシェリーM&Hテイスティングコメント　　　　　　　　　　　　　　　　香り：優しい樽香、キャラメル、フレッシュなレモンで覆われた豊かな赤系の果実味わい：ミディアムボディ、軽めのフルーティーさとシェリーの甘さ、ダークチョコから優しい樽香へと続くフィニッシュ：長め、ダークチョコの香りがしばらく残り、タバコや樽香が続く受賞歴：THE SPIRITS BUSINESS2020金賞、ワールドウイスキーアワード2020カテゴリー金賞、ISC2021金賞THE M&H蒸留所についてTHE M&H蒸留所は2013年にイスラエル初となるウィスキー/スピリッツ蒸留所を、ウィスキー業界で数々の新規蒸留所へのコンサルティングで成功に導いた故ジム・スワン博士をアドバイザーに迎える形でテルアビブ市に設立されました。蒸留開始は2014年となります。年間300日以上が晴天という地中海性気候がもたらす暑さと海沿いという開放的な環境がTHE M&Hのウィスキーを急速に、しかし優雅に熟成させます。全ての生産プロセスについて妥協の無い最高品質を目指しつつ、STRやイスラエル産赤ワインといった特徴のある樽の選定や死海での熟成の試みなど、日々新しいことに挑戦してます。社名のTHE M&Hは「Milk & Honey」を意味し、旧約聖書に記載された乳と蜜の流れる肥沃な大地（約束の地）を意味するイスラエルそのものを象徴する言葉となります。

  2024.06.18

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  スモークヘッド　ツイスティッドスタウト

    ～アイラシングルモルト　スモークヘッドの限定品　　　　　　「スモークヘッド　ツイスティッドスタウト」～日本市場のみならず、海外でも大変高い評価を得ているアイラシングルモルト“スモークヘッド”。その限定品としてスモールバッチでリリースされた「スモークヘッド　ツイスティッドスタウト」をご紹介致します。日本市場はもちろんのこと、海外でも大変高い評価を得ている、アイラシングルモルト“スモークヘッド”。この商品は蒸留所名および熟成年数の表記が無いアイラシングルモルトです。残念ながら蒸留所名に関しては、完全シークレットで我々も知らされていません。スタンダードタイプとハイボルテージがノーマルの樽熟成なのに対し、このツイスティッドスタウトは通常のスモークヘッドを、クラフト系ブリューワリーが作ったチョコレートスタウトの熟成に使用した樽にてフィニッシュをかけています。テイスティングしましたが、リッチでヘビーな香ばしい麦の香り、ボディは甘くスタウトビールの重厚感と重なりスモーク＆リッチ、ストレートやロックで焚火と一緒にゆっくりとお楽しみください！ヤングアイラの骨太なスモークをベースにカスクフィニッシュのキャラクターが発揮されています。是非シチュエーションに合った飲み方でお楽しみくださいませ！ご注文お待ちしております。SMOKEHEAD TWISTED STOUT    43% 　70cl  ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY        ８５００円（税込)オフィシャルテイスティングノート　-　香りは凝縮したアイランドフレーバーにチョコレートとトフィーの甘いアロマ、海岸の空気、味はホットかつやわらかく、ソルティなスモークにドライローストナッツ、焼きマシュマロとバニラアイスクリームが重なり合い、淹れたてのコーヒーのよう、フィニッシュはウッディなスモークとスパイス、モルティで焼きビスケット、刺激的なシトラス、濃くて美味。 

  2024.06.17

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  人気スモークヘッドのテキーラカスク

  ～アイラシングルモルト　スモークヘッドの限定品「スモークヘッド　テキーラカスク　テルミナード」～日本市場のみならず、海外でも大変高い評価を得ているアイラシングルモルト“スモークヘッド”。その限定品としてスモールバッチでリリースされた「スモークヘッド　テキーラカスク　テルミナード」をご紹介致します。日本市場はもちろんのこと、海外でも大変高い評価を得ている、アイラシングルモルト“スモークヘッド”。この商品は蒸留所名および熟成年数の表記が無いアイラシングルモルトです。残念ながら蒸留所名に関しては、完全シークレットで我々も知らされていません。スタンダードタイプとハイボルテージがノーマルの樽熟成なのに対し、このテキーラカスク　テルミナード（スペイン語でフィニッシュの意）は、通常のスモークヘッドをメキシコ産テキーラの熟成に使用した樽にてフィニッシュをかけています。テイスティングしましたが、フレッシュで青い爽やかな香り、ボディは骨太なスモークに軽やかで爽やかなテイストがマッチ、夏の昼間にハイボールで楽しみたいです！ヤングアイラの骨太なスモークをベースにカスクフィニッシュのキャラクターが発揮されています。是非シチュエーションに合った飲み方でお楽しみくださいませ！ご注文お待ちしております。 SMOKEHEAD TEQUILA CASK TERMINADO    43% 　70clISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY   ９８００円（税込）オフィシャルテイスティングノート　–　香りはピート＆スモークにバニラ＆ショートブレッド、アーモンドに粘り気のあるメレンゲ、ブラッドオレンジと焦げした砂糖にバーベキューのパイナップル。味は溢れるスモーク＆シトラス、ピート＆モルトが、トフィー、ライム、ピーチと重なり合い、シトラス＆焼きとうもろこし。フィニッシュは長くて甘く、優しく温かい、シトラスとコショウのトッピング。  

  2024.06.17

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  クーリーから４人の女神

  ウィスキーファインドより新作をご案内させて頂きます。今回は「ミャオジアム」シリーズからクーリーのご案内です。 Meowseum -Four Seasons　Cooley　2002 20年　５６，１度　７００ＭＬ　５９４００円（税込）・Distilled: 2002　・Bottled: 2023・Cask Type: Bourbon Barrel・Cask No.: 2221, 2222, 2223, 2231・本数：780本　・輸入：252本 ～Image～これは、1896 年にアルフォンス・ミュシャが描いた「四季」の初版です。ミュシャは、春、夏、秋、冬の特徴を表す4人の女神を描きました。 そこで、私たちはクーリーから2002年に蒸留され充填された4つの樽を選びました。 最初の樽は春を表す花と香水の香り。2番目の樽は夏を表す桃とパッションフルーツの香り。3番目の樽はブドウジュース、シャルドネ、秋を表すヨーグルト。最後の樽は冬を表す松葉とクローブです。 この4つの樽をヴァッティングすることで、四季のメロディーが生まれました。 ～Tasting note～・Nose：ピーチ、香水、ユリ、ワクシー、メロン、バニラ、有塩バター、ネクター、エレガントでフローラルな香り ・Palate：桃、パッションフルーツ、温かく丸みを帯びた熟した果実、ワックス ・Finish：熟した果実、ワックス状、クローブ、松葉、オイリー

  2024.06.15

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  ラフロイグの赤ワインカスクフィニッシュ

  京都サイレントサード様とTAKUMI様のコラボボトルシリーズ「北欧神話幻獣」より、第三弾の「ヨムンガルド」がリリースされましたので、ご案内させて頂きます。今回はラフロイグの赤ワインカスクフィニッシュ！ 【北欧神話幻獣　ヨムンガルド Islay Single Malt-2011/12yo/ red wine cask finish】※限定商品・容量：700ml・度数：60.8％　　２６４００円（税込）・熟成：12年・カスク：赤ワインカスク#1061 ・本数：290本・輸入：150本 ～ヨルムンガンド～フェンリルと同じくロキの3人の子供の1人として北欧神話の中でも大きな存在感を持つヨルムンガンドには、アイラウイスキーの中でも大きな存在感のある蒸留所が相応しいと言えます。 このウイスキーが注がれたグラスの香りを嗅ぐと、まず柑橘とスモーキーな香りを感じます。口に含むと焼き菓子の甘みからジンジャーの香りが鼻に抜け、完熟の黄桃の甘みや杏子の甘さ酸味を感じた後にピートとスモーキーが広がります。とても存在感のある素晴らしいウイスキーとしてお勧めしたいと思います。

  2024.06.15

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  各９０本のみの人気蒸留所　２種

  2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。「より多くの人たちにシングルカスク・モルトウイスキーの世界を探求してもらいたい」という思いのもと誕生した「ヘップバーンズチョイス」。全てが「シングルカスク、ノンカラーリング」の妥協ない本格派のこだわりながら、OMCよりアルコール度数が低い46％とお求めやすい価格帯で、幅広い飲み手にオススメ出来るラインアップとなっております。今回は、近年人気ぶりが著しい「ハイランドモルト 2種」が新入荷いたしました！スモーキーで伝統的なハイランドモルトとしてオフィシャルボトルも出回り、知名度・人気ともに上昇の「アードモア」。一方、フルーティーなテイストによる急な人気沸騰で、オフィシャルボトルの供給が減るほどの「ベンネビス」。「各90本」の限定入荷、このシリーズをご案内する機会は多くありませんので、お見逃しのないようお願いいたします◆アードモア 2013 9年 / ハンターレイン ヘップバーンズチョイス容量：700ml 度数：46度   11400円（税込）生産本数：290本　　　カスクタイプ：リフィルホグスヘッド＜ラベル記載のテイスティングノート＞ペッパー、キャラメル、オーク◆ベンネビス 2011 11年 シェリーフィニッシュ / ハンターレイン ヘップバーンズチョイス容量：700ml 度数：46度　１６５００円（税込）生産本数：880本　　　カスクタイプ：シェリーバット＜ラベル記載のテイスティングノート＞キャラメル、ハニー、オレンジ

  2024.06.14

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  お手頃ADラトレー　５種

  ～ADラトレーからニューリリース！リーズナブルなヤングエイジ中心に5アイテムご紹介です！～ もうすっかりお馴染みとなりました、高品質のADラトレー社「カスクコレクション」のニューボトリングがリリースされましたので、日本の皆様に早速ご案内いたします。1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。（現在モリソン家はボウモアの経営からは手を引いているそうです。）そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク＆カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション”です。ウイスキーマガジンの「ニューリリース」のコーナーに、このシリーズが掲載されるなど、業界での注目度も高く、今後の活動への期待が大きく膨らむボトラーです。ラベルにはティム・モリソン氏（AD ラトレー社社長、スタンリー P　モリソン氏の子）のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。ティム・モリソン氏が所有する新蒸留所、クライドサイドから遂にリリースされた「ストブクロス」のリリースも順調に重ねており、ボトラーとしてのAD ラトレー、そしてオフィシャル品としてのクライドサイド蒸留所共に今後の展開が楽しみです。今回ご紹介の5種類は7年から15年熟成と若いモルト中心ですが、アイラシングルモルト（蒸留所名非公開）のシェリー樽熟成や、アードレア（アードモア蒸留所のノンピートタイプ）のラム樽フィニッシュなどバラエティーに富んでいます。 Islay2016　7年    60.4度    ７００ＭＬ　1st Fill Oloroso Sherry Hogshead　１２４００円（税込）色はオレンジカラー、香りはスモーク、チェリー、ヨード、ボディはスモーク＆ヨード、レーズン、ソルティー、ベーコン、フィニッシュはスモークとタンニンが続く。 Annandale2015     8年　57.2度       ７００ＭＬ　Bourbon Barrel　１４３００円（税込）                 色はペールカラー、香りはバニリン、ハニー、金木犀、ボディは甘くバニリン、カスタードリーム、杏仁、フィニッシュはホットでスパイシーに続く。　※2014年復活したローランドの蒸留所 Ardlair    2010　12年　57.5度　７００ML   Bourbon Barrel → 1st Fill Rum Barrel 10ヵ月フィニッシュ      １５４００円（税込）色はペールカラー、香りはバニラ、モンブラン、蒸しパン、ボディはフローラル、マロングラッセ、ジンジャーブレッド、フィニッシュはビターに続く。　※アードモ蒸留所のノンピートタイプ Tullibardine　2010　12年　55.1度　７００ＭＬ        Bourbon Barrel → ex-Longmorn Barrel 34カ月フィニッシュ　１４６００円（税込）     色はペールカラー、香りはモルティー、シトラス、オレンジジョア、ボディはフルーティー、スーズ、キュウイフルーツ、フィニッシュはソフトで柑橘ピールのビターが続く。 Glen Moray2007   15年　59.6度　７００ML　1st Fill Bourbon Barrel １８７００円（税込）色は深いゴールデンカラー、香りはオーク、バタースコッチ、奥に洋梨、ボディはバニリン、香ばしいナッツ、奥にフルーツの甘さ、フィニッシュはビターが綺麗に続く。

  2024.06.14

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  イタリア伝説のボトラー「サマローリー」

  サマローリ（Samaroli）は1968年、イタリアで創業したスコットランド以外では最も長い歴史を持つインディペンデントボトラーです。いまだに語り継がれる数多くの伝説的なボトリングを排出し、多くの熱狂的なファンを持っています。その目利きはウイスキーだけに留まらず、ラムに関しても高い評価を受けています。サマローリ　アイラ　2023エディション 45度　７００ML　１４５００円（税込） 中身はカリラで、2013 蒸溜のホグスヘッド 3 樽のヴァッティングです。ピート、潮気、旨味がバランスよく調和したカリラです。 サマローリ　 リンクウッド　2008   ４５度   ７００ＭＬ　３９９００円（税込） ホグスヘッド熟成のリンクウッドで、シングルカスクボトリングです。香り豊かで調和のとれた味わいが楽しめるシングルカスクです

  2024.06.14

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  ウィルソン＆モーガン３０周年ボトル　カリラ

  ウィルソン＆モーガンクラシックセレクションウイスキーの樽はすべてウィルソン＆モーガン代表であるファビオ・ロッシ氏により選ばれています。ノンチルノンフィルタードでボトリングされ、純粋にウイスキー本来の味わいを楽しむことができます。この素晴らしいウイスキーはシェリーやポート、マルサラカスクにて12～18カ月フィニッシュ熟成させ、そのウイスキーの個性に合わせて46％、48％もしくは50％や100UKプルーフでボトリングされます。ウイスキー愛好家に心から楽しんで頂ける完璧なスコッチシングルモルトウイスキーとなるのですカリラ　10年 2013-2023, 48%　700ML　11400円（税込）カスクタイプ： リフィルホグスヘッドフィニッシュ：  1stフィルヴァージンオークホグスヘッドウィルソン＆モーガン３０周年ボトル非常に重厚で力強いカリラリフィルホグスヘッドで熟成後、1stフィルヴァージンオークで 12ヶ月フィニッシュ熟成させました。1stフィルヴァージンオークにありがちな甘さや、バター様の香りを加えることなく、カリラ本来の力強い荒々しい個性を活かす素晴らしい仕上がりとなりました香り：赤ワインのような深いタンニン、レザー、木炭、松ヤニ、僅かながらバルサミコ 味わい：幅広い層が幾重にも重なりインパクトのある味わい。微かにオイリーを感じつつも、全体的にドライ。リコリスルート・タンニン・ハーブ・湿った土、それを包み込む煙突のスモーク。フィニッシュ：心地よいオークの香りとともに、タール、灰を印象的に残して消えていく

  2024.06.13

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  人気シリーズ　オーシャンズから人気リンクウッド

  オーシャンズ『リンクウッド2006　ホグスヘッド』リンクウッドの質の良さが伺える華やかでエレガントなシングルカスクウィスク・イーのオリジナルシリーズ「オーシャンズ」からスペイサイドモルトの「リンクウッド2006」をご案内いたします。 ＜リンクウッド蒸溜所＞1821年に設立されたスペイサイド地域に位置する蒸溜所です。1971年に大改修が行われ、生産能力を3倍に向上。つくられるウイスキーのほとんどがブレンデッドウイスキー向けで、シングルモルトとしてのリリースは僅かです。 リンクウッド2006　１６年ホグスヘッド　57.9％　700ml　１５８００円（税込）【限定数：252本】カスクタイプ：ホグスヘッド　No.802397蒸溜年：2006年　瓶詰年：2023年 ホグスヘッドの16年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はペールゴールド。グラスに注ぐと蜜を湛えた白い花、ナツメグの甘くスパイシーなアロマが広がります。空気と触れ合うことで、シャキシャキとしたスライスリンゴのアロマへと変化し、バニラや焦がし砂糖がほんのり漂います。口に含むと温かみがあり、バニラクリームやハチミツを感じる軽やかで柔らかな味わいに細引きのペッパーがアクセントに加わり、リンゴのフルーティさが全体を包み込みます。フィニッシュにかけてオーク、ミントの若芽がわずかに加わり、きれいに口の中に溶けて行きます。 華やかでエレガントな味わいで、リンクウッドの質の良さを改めて実感させてくれるシングルカスクです。ぜひこの機会をお見逃しなく。 今回のラベルは、キンチャクフグの一種（Solanders Sharpnose Pufferfish）です。   

  2024.06.13

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  レアカスクのカリラとベンネヴィス

  「マーレイ・マクダヴィッド　ベンチマークシリーズ」レアな樽のキャラクターが飲み手を新たな発見へと誘う日本向けシングルカスク2種★マーレイ・マクダヴィッド1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。カリラ2014　9年　コニャックカスクフィニッシュ　57.8％　700ml　１２９００円（税込）【限定数：404本】カスクタイプ：コニャックカスク（3年追熟）　ウイスキーでは珍しいコニャックの樽で3年追熟した9年熟成で、日本向けシングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はイエローゴールド。グラスに注ぐと海のニュアンスを含んだスモークが灰や青リンゴを引き連れて広がり、お香や柏の葉のようなアロマへと変化して行きます。口に含むと塩気を伴った溌剌としたピートスモークと共に爽やかなレモンやジンジャーが広がります。フィニッシュにかけて塩キャラメルが姿を現し、トーステッドオークやスパイスを伴った温かく心地よい余韻が続きます。コニャック樽のキャラメルの風味とカリラのスモークが調和したシングルカスクです。ベン・ネヴィス2012　１０年　プルミエクリュ ポイヤックカスクフィニッシュ　56.9％　700ml　１４５００円（税込）　【限定数：293本】カスクタイプ：ワインカスク（シャトー・ラフィット・ロートシルト／5年追熟）ボルドー五大シャトーのシャトー・ラフィット・ロートシルトの樽で5年追熟した10年熟成で、日本向けシングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はアンバー。グラスに注ぐと香ばしい麦芽の香りの後にブラックベリージャム、マーマーレード、サルタナが続き、バニラを含んだタバコも感じられます。口に含むと柔らかな口当たりで、焼きたてのペストリー、プラリネの品のあるナッティな味わいや落ち着きのあるオークが広がります。フィニッシュかけて麦芽の甘味、シナモン、きめの細かいタンニンが加わり、黄色い花の香りが鼻腔をくすぐります。一般的な赤ワインとは一線を画す仏・メドック格付け筆頭ラフィットの空き樽での追熟による豊かな味わいが楽しめるシングルカスクです。

  2024.06.13

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  今回のブティックウィスキー　メジャー級蒸留所４種

  ★ブティックウイスキー（That Boutique-y Whisky）シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。　今回は、「THE END OF THE WORLD（世界の終わり）」をテーマにラベルを描いた限定シリーズです。スペイサイド＃8　バッチ1　9年　50.0％　500ml　１１５００円（税込）【限定数：90本】蒸溜：2014年／カスク：リフィルホグスヘッドインディペンデントボトラーが所有するスペイサイドにある蒸溜所のピーテッドタイプのシングルモルト。シングルカスクボトリングモルトの甘い香りに、リンゴや洋ナシ、ハチミツ、バニラ、繊細なスモークが続きます。モルト主体の味わいに爽やかなシトラス、リンゴ、クリーミーなバニラ、シナモンが複雑に絡みあい、ほのかに塩気が加わります。ハイランドパーク　バッチ11　17年　　55.5％　500ml　１８３００円（税込）【限定数：42本】蒸溜：2006年／カスク：PXバレル（フィニッシュ）豊かな甘味を湛えた複雑な味わいが楽しめる17年熟成シングルカスク海を感じる貝殻の香りに、砂糖漬けオレンジ、バニラ、ドライフルーツ、パイナップル、穏やかなスモークが続きます。PXシェリー由来の甘みたっぷりな滑らかな味わいで、バニラカスタードと共に熟れたフルーツ、ヘザーを含んだピートスモークが加わります。インペリアル　バッチ1　25年　46.5％　500ml　８６８００円（税込）【限定数：36本】　蒸溜：1998年／カスク：バーボンバレル希少な閉鎖蒸溜所の南国果実の味わいが広がる長熟シングルカスク明るいシトラスの香りに始まり、ワックス、バニラが続き、微かにハチミツやオーク、スパイスが加わります。クリーミーでしっかりとしたボディ感があり、パパイヤやパイナップル、マンゴーなどのドライフルーツの味わいにトフィ、キャラメル、オークスパイスが混ざり合います。アラン　バッチ11　27年　４２５００円（税込）　　47.8％　500ml　【限定数：120本】カスクタイプ：蒸溜：1996年／カスク：シェリーパンチョンボトラーズリリースの極めて少ないアランの長熟シングルカスクレーズンブレッドやパネトーネの香りに、スイカズラの花、バニラカスタードのアロマが続きます。モルトのクリーミーな甘味とシェリー樽由来のレーズンが調和した味わいで、シトラスやハーブが混ざり合い長い余韻が続きます。

  2024.06.12

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  販売店限定　シングルカスクネーション５種

  アメリカのインディペンデントボトラー　シングルカスクネーション  ニューボトリング　5種類のご案内です！〜今回はアメリカのインディペンデントボトラー「シングルカスクネーション」の最新ボトリングを5種類と再入荷アイテムの1種類、計6種類をご案内致します。シングルカスクネーション社は2011年にアメリカ人であるジョシュア氏とスコットランド人のジェイソン氏の2人が立ち上げたブランドです。スモールバッチでカスクストレングス＆ノンチルフィルターをポリシーに、スコッチウイスキーだけでなくバーボンやラムなどのボトリングも行っています。そんな同社は創業時からアメリカ国内でのみ発売していましたが、ようやく2020年からヨーロッパの販売を始めました。今回のリリースでは、日本市場でも人気のアードナムルッカン蒸留所がラインアップされています！他にもダルユーインの13年、グレーンのインバーゴードン26年に加えて、珍しいアメリカン産シングルモルトのウエストランドやブラジル産ラムのエプリスなどバラエティーに富んだアイテムとなっております。それでは皆様からのご注文おまちしております。※上記写真はイメージ画像です※Ardnamurchan2016　 6年 58.9度　７００ＭＬ　1st fill Bourbon Barrel １７６００円（税込）Linkwood2010　12年　55.2度　７００ＭＬ　1st fill French Oak Hogshead　１２４００円（税込） Dailuaine 2010　13 年53.4度　７００ＭＬ 　Sherry Hogshead １３２００円（税込） Invergordon　1997 　26年 53.4度　７００ML　1st fill Hogshead　１８９００円（税込） Westland　２０１４　９年　４９，８度　７００ML　１７６００円（税込）　※アメリカ産シングルモルト 1st fill Banyuls Epris Rum　2011 12年 52.7度　７００ML　1st fill Bourbon Barrel　１１０００円（税込）    ※ブラジル産ラム

  2024.06.12

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  レアな閉鎖蒸留所　ピティヴィアックの長熟

  レアな閉鎖蒸留所　ピティヴィアックです。＜HL社　OLD＆RARE＞*ピティビアック　３３年　シェリー　1990　44.2% 入荷３０本  １０４８００円（税込） 生産本数：223本（ラベルに記載あり）度数：44.2%（カスクストレングス）ノンチル、着色無しカスクタイプ：PXシェリーホグスヘッド蒸留：1990年4月ボトリング：2023年9月 This amber coloured whisky has intense notes of stewed plums, dark chocolate sauce and various aromatic spices on the nose. Surprisingly soft and sweet on the palate, more on milk chocolate, rum & raisin ice cream and heather honey, leading into a long, dessert-like finish.この琥珀色のウイスキーからは、煮込んだプラム、ダークチョコレートソース、様々なスパイスのアロマが強く感じられる。口当たりは驚く程柔らかくて甘く、更にたっぷりとミルクチョコレート、ラムレーズンアイスクリーム、ヘザーの花が感じられ、長くてデザートのようなフィニッシュへと続いていく。 

  2024.06.12

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  販売店限定　グレンバーギー　３５年

  ＜HL社　OLD＆RARE＞*グレンバーギー　３５年　1988　46.0% 入荷３０本   117000円（税込）生産本数：101本（ラベルに記載あり）度数：46.0%（カスクストレングス）ノンチル、着色無しカスクタイプ：リフィルホグスヘッド蒸留：1988年4月ボトリング：2023年9月This deep-gold coloured whisky has a nose of macerated fruits, toffee, manuka honey and aromatic oak. Very fruity on the palate with stewed apple, plum, strawberry, hints of banana and chocolate orange. The finish is long and continues on fruit, with a pleasant prickle of ginger.この深いゴールドカラーのウイスキーからは、浸漬したフルーツ、トフィー、マヌカハニー、香り立つオークが感じられる。口当たりはとてもフルーティで、煮リンゴ、プラム、ストロベリー、ほのかにバナナとオレンジチョコレートを感じる。フィニッシュではジンジャーのピリッとした辛味が心地良く、フルーツがいつまでも感じられる。

  2024.06.11

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  大人気ワインサシカイアの樽GMカリラ

  1895年創業、125年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。ウイスキーができた瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つと言ったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。特に人気が高いフラッグシップアイテムが、「コニサーズチョイス」ですが、極まれに発売されるアイテムがウッドフィニッシュシリーズです。本日はその中でも一番人気を誇るイタリアはトスカーナ地方の大人気ワイン、サシカイアの樽で熟成させたカリラをご紹介させていただきます。リフィルバーボン樽で熟成後、サシカイアの空樽で1年熟成されており、画像でもわかるように赤みがかった色合いが、しっかりしたワイン樽の影響を期待させます。アイラモルトの中でもスパイシーなニュアンスを持つカリラに、イタリアワインの至宝と言われるサシカイアの香り高いエッセンスが融合した珠玉の1本！なかなか入荷してこないアイテムですのでぜひ今回確保しておくことをお薦めいたします  カリラ 2010 12年 サシカイアフィニッシュ / ゴードン＆マクファイル コニサーズチョイス ウッドフィニッシュ　　２６０００円（税込）容量：700ml 度数：45度カスクタイプ：リフィルバーボンバレルフィニッシュ：サシカイア樽で1年間 ＜テイスティングコメント＞香り： マジョールデーツに甘塩漬けの肉やパイナップルの香り。バニラファッジが赤リンゴや熟したオークとともに前面にやってくる。味わい： 煮たレッドベリーにデメララシュガーやレモンの表皮が加わる。たっぷりのスモークから、ミルクチョコレートややわらかいブラックペッパーの風味へ。フィニッシュ： ミディアムボディで、シトラスピールや焚火の燃えさしの余韻が長く続くスパイシーなフィニッシュ 

  2024.06.11

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  何と３弾は人気のクライネリッシュオーク樽

  ～コンパスボックス社とのコラボレーション　ブレンデッドウイスキー「グラスゴーブレンド」　シングルマリィングカスク forスリーリバーズ          第3弾　クライネリッシュオーク樽フィニッシュ～今回はご好評を頂いておりますコンパスボックス社の高品質ブレンデッドウイスキー、「グラスゴーブレンド」の約2年振りとなる日本市場限定品、シングルマリィングカスク第3弾、クライネリッシュオーク樽フィニッシュを日本の皆様にご紹介致します。あのコンパスボックスから日本市場向けの限定品が、リリースされました。これまで同社ではあまり特定の市場向けのシングルカスク限定品は発売していませんでしたが、2020年から「グレートキングストリート（旧名）」のブランドにおいて「シングルマリィングカスク」（シングルカスクでマリッジした、という意味）というシリーズで、各国ごとに発売を開始しました。第3弾となる今回は「グラスゴーブレンド」のクライネリッシュオーク樽フィニッシュです。前回同様、同社から提案を受けた樽の中からサンプルをテイスティングし、選んだのがこのバーボンバレル樽です。通常のグラスゴーブレンドをブレンディングした後に、クライネリッシュ蒸留所の熟成に使用したアメリカンオーク樽で約13カ月間フィニッシュ（熟成）をかけ瓶詰めしました。度数も特別に49％となっています。モルトの配合比率は約65％と高く、フルーティ＆クリーミーがコンセプトの「アーティストブレンド」に対し、スモーキー＆シェリーの「グラスゴーブレンド」ですので、約20％はアイラモルトが使用されています。テイスティングしましたが、ブレンデッドウイスキーの良さでもあるソフトで甘いボディの中にスモーク＆ソルティーなニュアンスが絶妙なバランスで現れます。この重厚なテイストは、通常よりも高いモルトウイスキー含有率からでしょう！ GLASGOW BLEND  SINGLE MARRYING CASK  for THREE RIVERS  49%  70cl  EX-CLYNELISH AMERICAN OAK BARREL FINISH  総数210本　 　１０２６０円（税込）　 　テイスティングノート -　色は深い琥珀、香りはリッチでオーキー、カカオ、スモーク、根菜、ボディは甘く全体的にワクシー、カフェオレ、奥からスモーク、フィニッシュはスモークとホットなソルティーが続く。

  2024.06.10

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  ePowerオリジナル テネシーバーボン2016 限定本数のみ

  テネシーバーボン2016-2023 700ｍｌ　53.6%　１５２００円（税込）※　限定本数120本良いものだけをボトリングするというコンセプトのイーパワーオリジナルボトリング。おかげ様で、弊社オリジナルボトルはすべて酒質がとても良いからリリースされれば購入すると言って頂けるファンの方々も増えてきています。今回は、素敵なカスクと出会い初めてのバーボンのボトリングとなりました。伝統的にWhiskeyではなくWhisky表記のバーボンウイスキーです。 テイスティングノート色:  赤褐色香り:  長熟グレーン様の穏やかなマーマレード、ホイップや砂糖漬けジンジャー、爽やかなフルーティさとオーク、カラメルがバランスよく融合して気持ちの良い香り　味:  はちみつ様の甘さから、タンニンの旨味と辛口ジンジャーエールの一口目のような辛味、枯れ葉や紅茶へと変化する　時間をおくと更にマーマレード感が増すフィニッシュ:  オークや紅茶のドライな後味が続く★加水をすると香り立ちは良くなるが、味のテクスチャーがぼやけるので加水せずに時間をかけてゆっくりと楽しんで頂きたい1本

  2024.06.10

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  山梨市バー「バーリチャード」様ＰＢカスク

  山梨市のウィスキーバー「バーリチャード」様の初めてのプライベートボトルを、ウィスキーファインドの樽よりお選び頂きましたので、ご案内させて頂きます！バーリチャード様は、山梨県甲府市にて甲府市内では現在珍しい、ウィスキーの品ぞろえを中心とされたとても素敵なバーです。ぜひ山梨に行かれる際には、お立ち寄りください！ GLENELGIN 2010 13Y OLOROSO BARRIQUE FOR BAR RECHARED13年  700ml   54.8%    17600円（税込）・樽：オロロソバリック・本数：331本・輸入：204本 ～ボトルコメント～（BarRichard雨宮氏のコメントより抜粋）穏やかな香り立ち。柑橘を浮かべた紅茶、優しく香る花の蜜。ラムレーズンブレッド。 味わいは上品な甘みからスパイシーな樽のニュアンス、ドライフルーツへ。 透明感がありながらしっかりとした余韻が続くミディアムボディー。時間経過とともに穏やかで優しいキャラクターが見えてきます。 ラベルデザインはピンストライプ界の巨匠SUGISACK氏による書き下ろしです！ラベルだけでも十分な価値があるかと！FOR KICKING BACK AT HOMEとタイトルをつけさせていただいた通り、心許す方々と心のホームでリラックスした状態でお愉しみいただけると思い選定いたしました。 

  2024.06.10

• 優先販売付き　ウィスキードリームボックス　開催

  ウィスキー　全５本　６８０００円（税込）６口　事前予約可　空きあれば当日購入可開催日　６月１５日（土）当日ブラインドの状態のＢＯＸを選択（コース指名は出来ません）優先販売　十四代　エクストラ　純米大吟醸　７２０ML　４５００円　勿論定価を​ご希望の方に販売いたします​A、シングルモルト長濱 オロロソ × ペドロヒメネス ダブルシェリーカスクシングルモルト長濱 レッドワイン × ソーテルヌ ダブルワインカスク　他３本　合計５本 B、シングルモルト津貫 THEザ FIRSTファースト　MARS The Y.A. ＃03 　他３本　合計５本 C,　厚岸ブレンデッドウイスキー穀雨　　厚岸ブレンデッドウイスキー立春　他３本　合計５本 D,　キャンベルタウンロッホ　　スプリングバンク１５年　他３本　合計５本 E,　シングルモルト嘉之助2021 FIRST EDITION　　嘉之助蒸溜所2019年蒸留スリーリバーズ20周年記念シングルカスク　　　　他３本　合計５本 F、イチローズモルト　リーフ　ダブルディステラリー　　イチローズモルト　リーフミズナラ　他３本　合計５本

  2024.06.10

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  新シリーズ「マチュリティパラダイム」第1弾　ロングモーン

  新シリーズ「マチュリティパラダイム」『ロングモーン2013　バーボンバレル』ウィスク・イーの新シリーズ「マチュリティパラダイム」の第1弾をご案内申し上げます。  ★マチュリティパラダイム（＝熟成の模範体系）あるときに生み出されたあらゆるモノは、時の経過とともにその姿や形を変え、より洗練された姿へと進化していきます。これはウイスキーも同様で、無色透明で生まれたニューメイクはあらゆる樽の中で時を経ることにより熟成を重ね、様々な色調や味わいを得て飲み手を楽しませるウイスキーへと進化していきます。Maturity Paradigmはそのようなウイスキーの熟成を体現し、長短に関わらず熟成酒の醍醐味である『時の経過』を味わっていただくウィスク・イーのオリジナルシリーズです。 ラベルは好評を博したDaydreamシリーズの作者、Pola氏の描き下ろしデザインで、時の経過によるあらゆるモノの進化をコラージュで表現しています。 ロングモーン2013　バーボンバレル　　61.2％　700ml　　１１６６０円（税込）【限定数：233本】カスクタイプ：バーボンバレルNo.300206蒸溜年：2013年　瓶詰年：2023年 バーボンバレルの9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はイエローゴールド。グラスに注ぐと穀物、トフィ、バニラクリームの柔らかで甘いアロマが広がります。ほのかに感じるレモンピールが香りにリズムを与え、芳ばしく陽に焼けたオークが混ざり合います。口に含むとやや粘度を感じるリッチな質感があり、オレンジの効いたべっこう飴、バーボンバレルらしいバニラやトフィの味わいと共に温かみを感じるジンジャーやブラックペッパーが小気味よく弾けます。スパイスの効いた抑揚のある心地よい甘味がフィニッシュまで続き、細やかなタンニンが程よく加わることで全体をきれいにまとめ上げてくれます。 バーボンバレルでの熟成で、樽由来の甘味とスパイスがバランス良く溶け込み、抑揚のある味わいが楽しめるシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。   

  2024.06.08

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  人気のフェイブルから インチガワー 登場

  ​ ​大変申し訳ございませんブログアップ前に完売してしまいました​チャプター 10 "ラビリンス" -インチガワー 2010 12年 ​57,3度　７００ＭＬ　１５３００円（税込） 「クランヤードベイのゴーストパイパー」セカンドリリースも第10作と、終盤に差し掛かってきました。海岸に近い蒸留所は、潮風やナッツのような特徴で知られています。 このインチガワーも同様。スペイ川河口の港町バッキーを見下ろす高台にあるこのインチガワーの原酒は、「ベル」のキーモルトとして重宝されています。甘みのあるレモン、ダークチョコレートに、柔らかなクローブの刺激が調和する味わい。その変化は、まさに「迷宮」に迷い込むように、複雑で魅惑的に広がっていきます。香りの要素を拾いながら、じっくりと味わいたい１本です。 生産地域：スコットランド スペイサイド蒸留所名：インチガワー樽の種類：ホグスヘッド蒸留時期：2010年8月11日瓶詰時期：2022年10月28日熟成年数：12年瓶詰本数：291本輸入本数：120本

  2024.06.08

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  久しぶり「アスタモリス」からカリラ

  アスタモリス カリラ 2012/2023 10年 55% ｢藤川｣  18980円（税込）東海道五十三次シリーズの最新作はカリラの10年、シェリーカスク熟成です。 カリラのボトリングには定評のあるアスタモリス。 日本向けシングルカスクの人気シリーズとして、満を持してのリリースです。 カリラの特徴的な潮とシトラスがシェリーカスクでの熟成を経て、深みのあるフレーバーをまとっています。 ラベルは愛知県岡崎市の藤川宿。幕府から朝廷に馬を献上する「御馬献進」の行列が描かれています。 歌川広重はこの行列に同行し、その経験が東海道五十三次に繋がったと言われています。 歴史的にも重要な意味を持つラベルとともに、じっくりお愉しみください。  テイスティングノート香り： 上品なピートスモークの層、夏の夜のバーベキュー、革、柑橘類の奥に潜む花のニュアンス。  味わい：爆発的で口いっぱいに広がるシェリーの存在感。バランスの取れたピートとシェリー、赤い果実、かすかに灰。  余韻：長く複雑で、永遠に続くような余韻。シェリーとピートの波がスポットライトの中で交互に現れる。  データ酒類品目：ウイスキー ABV：55% 内容量：700ml 生産地域：スコットランド アイラ 蒸留所名：カリラ 樽の種類：ex-シェリーカスク 蒸留時期：2012年 瓶詰時期：2023年 熟成年数：10年 瓶詰本数：572本 輸入本数：564本 

  2024.06.08

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  「カレドニアクエスト」シリーズ新作

  「カレドニアクエスト」『シークレットスペイサイド2008』モルティな甘味を湛えたリッチな15年熟成シングルモルト ★Caledonia Quest（カレドニアクエスト）ウイスキーの樽種によって分類し、それぞれに個性的なモンスターをラベルに配した大人の少年心をくすぐる新シリーズです。ラベルの右下にはそのウイスキーの味わいの特徴をレーダーチャートで表現し、モンスターカードを集めて対戦ゲームを楽しむような遊び心を取り入れています。ぜひ個性豊かなウイスキーと様々なモンスターのコレクションをお楽しみください。 【レーダーチャートの示す値】HP：味わいが重いか軽いか（重い→HP高／軽い→HP低）MP：味わいがフルーティかモルティか（フルーティ→MP高／モルティ→MP低）PW(力 / Power / Peat）：ピートのレベル（スモーキー→PW値　高／ノンピート→PW値　低）AP(魅力 / Appearance）：洗練されているか粗野か（クリーン→AP値　高／荒々しい→AP値　低）KW(知力 / Knowledge）：甘いかドライか（甘い→KW値　高／ドライ→KW値　低）※各チャートの値はあくまで目安として、ご参考にしてください。  シークレットスペイサイド2008　56.6％　700ml　１２３００円（税込） 【限定数：969本】カスクタイプ：ホグスヘッド　No.108/109/110 スペイサイド地域のある蒸溜所のシングルモルトです（蒸溜所の詳細は非公開）。15年熟成ホグスヘッド3樽をヴァッティングしたスモールバッチボトリングで、カスクストレングスボトリングです。 色はイエローゴールド。グラスに注ぐとバニラの効いたクッキー生地、マジパンの香りにドライジンジャーやコリアンダーシードが混ざり合い、奥に焦がし砂糖のニュアンスを感じます。口に含むとモルトの柔らかな甘味が感じられ、クリーミーなカスタードの味わいにジンジャーやグリーンペッパーを砕いた時のようなほんのり青みを含んだスパイシーさが混ざり合います。温かみのあるスパイスの効いた甘みがフィニッシュまで続き、芳ばしいオークが鼻孔をくすぐります。 スペイサイドをイメージする軽やかなスタイルとは対照的な、中心にクリーミーなモルティさを感じる深く厚みのある味わいで、15年熟成による柔らかさも兼ね備えたスペイサイドモルトです。ぜひ、この機会にお楽しみください。   

  2024.06.07

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  ブラックアダー　ピート好きにおすすめ

  ブラックアダー　ロウカスク レッドスネーク 128 50ppm　 ￥14,029（税込）ファーストフィルバーボン樽熟成、シングルカスクのレッドスネークシリーズから、ヘビリーピーテッドタイプの登場です。 蒸留所名非公開でありながら、常に高く評価されているブラックアダーの「スネーク」シリーズ。その秘密は、誰もが知る超一流蒸留所の原酒を、ブラックアダーが厳選した高品質な樽で熟成することです。熟成状況をモニタリングしながら樽ごとの特徴を見極め、熟成のピークでボトリングしています。しっかりとしたピート感をあたたかく包み込むバニラの甘さ。見事なバランスは余韻まで崩れることなく、濃密に舌の上にとどまります。ピーテッド好きにはぜひお試しいただきたい、コストパフォーマンスにも優れた1本です。 テイスティングノート香り： 力強く土っぽいピート香。赤唐辛子のようなピリッとした辛さに、グリーンオリーブ、まろやかなレモネード。味わい：ハチミツを思わせる甘いスモーキーさに続いて、ドライな灰や木炭のニュアンス。キャラメルウエハース、かすかにシトラス系のキャンディ。余韻：ピートとオークが調和する中に黒コショウ、モルトシロップ、焼きリンゴが訪れる非常に長いフィニッシュ。 ロウカスク・シリーズ　３つの特徴・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず本来の色合いである・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。 データ酒類品目：ウイスキーABV：59.4%内容量：700ml生産地域：スコットランド蒸留所名：非公開樽の種類：ファーストフィルバーボン樽瓶詰時期：2022年10月瓶詰本数：258本輸入本数：101本

  2024.06.07

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  アニマルスピリッツ　3周年記念ボトル　グレンオード

  グレンオード2012 10年 60% 700ml 【アニマルスピリッツ　3周年記念ボトル】 17,930円 (税込)シンガポールに拠点を置く"アニマルスピリッツ"の重要な目標は、独立系ボトラーやあまり知られていない蒸留所や蒸留酒を紹介し、その知識を東南アジア全域で広めることです。評判の高いインディペンデント・ボトラーズと協力して、優れた価値のある高品質のスピリッツを幅広く提供することで、優れたボトリングをキュレーションします。彼らの厳格な基準を満たす蒸留酒であれば、よりユニークであまり知られていないブランドにも、時間をかけて範囲を広げていく予定です。【テイスティングコメント】スタイル：スイート＆フルーティー。カラー：ディープゴールド。香り：モルトの甘さとクリーミーさが十二分に漂います。 アイスクリームソーダとレモンライム。 ローストパイナップル。 雨上がりの草原。呼吸を整えるとよりフローラルな香りが広がります。味わい：しっかりとした甘みとビールのような麦芽の風味。刈りたての草。綿菓子。ライムシャーベット。メントールとバニラ。フィニッシュ：柑橘系の蜂蜜とライムビター。

  2024.06.07

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  アニマルスピリッツ　3周年記念ボトル　話題９６　ネヴィス

  シンガポールに拠点を置く"アニマルスピリッツ"の重要な目標は、独立系ボトラーやあまり知られていない蒸留所や蒸留酒を紹介し、その知識を東南アジア全域で広めることです。評判の高いインディペンデント・ボトラーズと協力して、優れた価値のある高品質のスピリッツを幅広く提供することで、優れたボトリングをキュレーションします。彼らの厳格な基準を満たす蒸留酒であれば、よりユニークであまり知られていないブランドにも、時間をかけて範囲を広げていく予定です。ベンネヴィス1996 27年 49.4% 700ml 【アニマルスピリッツ　3周年記念ボトル】　76,780円 (税込）【テイスティングコメント】スタイル：複雑でフルーティー。カラー：ディープゴールド。香り：甘酸っぱい香り。酸味のあるパイナップルとパッションフルーツ。ゼラニウムとスイスのオーガニックハーブを思い出させるフローラルノート。フローラルハニー。味わい：濃厚でオイリーでスパイシー。甘酸っぱいライムシャーベット。バニラとフローラルな蜂蜜のような甘さ。 ジャスミンティーとマイルドなオークスパイスの香りが複雑さを増します。フィニッシュ：ミディアム。柑橘系の蜂蜜とライムビターのニュアンス。コメント：まるで大きなジェットコースターのようなウイスキーです。味わいは勢いよく始まり、甘味、酸味、スパイシーさ、そして苦味が口に広がります。そのすべてが、このベンネヴィスに真の深みと個性を与えています。

  2024.06.07

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  サスティナビリティーを重視 ノックニーアン遂に入荷

  毎年秋に限定リリースされるスモールバッチ品ノックニーアン　QUIET REBELS GORDON・700ml/48%　　¥13,970 税込 ノックニーアンは2017年蒸留開始の新しい蒸留所で、コンサルタントには奇しくも弊社取り扱いのM&H(イスラエル)蒸留所と同じ、故ジム・スワン博士を迎えました。博士は2017年に逝去されましたので、最晩年の蒸留所になります。 サスティナビリティーを重視し、環境負荷を最小限にする試みを続け、また、古典的なウイスキーのイメージを払拭するために創意工夫し、新しい飲み手にも積極的にアプローチする蒸留所です。100％オーガニックモルトから作られるシングルモルトは、優しい甘味とハーバルかつフルーティーな風味が楽しめる一方、日本限定のSTR樽シングルカスクは、力強い甘味と赤いフルーツのジューシーさが広がります。ウイスキーのニューメイクに、地元産のボタニカルをふんだんに投入したボタニカルスピリッツは、普段ウイスキーを手に取らない層の方にもおすすめです。 極少量入荷 QUIET REBELS ＝“静かなる反逆者”シリーズは年に1度リリースされる季節限定品。蒸留所のメンバー1人がフィーチャーされるシリーズで、本作は蒸留責任者のゴードン氏による樽選定。" STR樽74％、シェリー樽19％、Ex-リヴザルト樽7％という構成。リヴザルトはポートワインと同じように作られるフランの酒精強化ワイン。 NC’NEANテイスティングコメントクレームブリュレ、シナモン入りプラムジャム、オレンジピールの砂糖漬けNC'NEAN（ノックニーアン）蒸留所の基本のシングルモルト・100%オーガニックORGANIC SINGLE MALT・700ml/46%　　¥9,980 税込ノックニーアン蒸留所の基本となる100％オーガニックモルトのシングルモルトウイスキー。さわやかな柑橘系類、ボタニカル、ハーブのニュアンス、透明感と優しい甘味。 STR樽約50％、バーボン樽約40％、シェリー樽数％が現在の標準的な構成。フルーティーさは原酒から、ボディ感や滑らかさはオーガニックモルトから、スパイシーさはSTR樽から。NC’NEANテイスティングコメントレモンポセット(レモン果汁と生クリームのお菓子)、ピーチ、アプリコット、キャラウェイシード入りライ麦パン​日本市場限定シングルカスク・蒸留を開始した2017年当初の貴重なSTRカスクノックニーアン　AON SIGLECASK STR 17-115・700ml/59%　¥16,940 税込日本限定シングルカスク、カスクストレングス、限定295本。蒸留開始の2017年からSTR樽で約6年半熟成 。ジューシーな赤い果実のシロップにスパイスのアクセント。日本初上陸を祝したコメント入りパッケージ。スペインを代表するワイン生産地、リオハのテンプラリーニョ赤ワインの熟成に使用された樽をSTR加工。故ジム・スワン博士の最晩年の仕事の一つがNC'NEAN蒸留所へのコンサルティングでした。ジム・スワン博士と言えばSTR樽、しかも2017年蒸留開始当初の貴重なSTR樽をNC'NEANを象徴するひと樽として、日本初上陸を記念するシングルカスクとしてボトリングしました。NC’NEANテイスティングコメントイチジクのシロップ漬け、ラズベリージャム、バタートースト、オールスパイス入りトフィー

  2024.06.06

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  ブティックウイスキーから新登場バフェットシリーズ700ml

  「ブティックウイスキーカンパニー」　新登場Buffet「バフェット」２種ブティックウイスキーカンパニーから新しく登場したバフェットシリーズ全700mlボトルをご案内いたします。 ★ブティックウイスキーカンパニー（That Boutique-y Whisky　Company）シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。 「ブティックウイスキー バフェット」はキャビネットにいつも揃えておいてもらいたいリージョンのウイスキーを1バッチ約1000リットルのスモールバッチでボトリングしたシリーズです。もちろんノンチルフィルター、ノンカラーリングで、内容量は700ml、熟成年数も表記あり。ボリュームと飲みやすさを両立した45.8％でボトリングし、手に取りやすい価格に仕上がっている点も特徴です。ラベルは鹿をテーマに描かれており、背景色はオーロラの色彩を反映しています。カナディアンのラベルはカナダにちなんでヘラジカが描かれています。（どうしてカナディアンがラインナップに選ばれたのか、ちょっと気になりますよね？理由は彼らの責任者がカナダ出身だからだそうです。）   ブレンデッドグレーンウイスキー30年　45.8％　700ml　１３８００円（税込）【限定数：150本】バーボンホグスヘッドとシェリーオクタブのスモールバッチ 芸術的なブレンディングと30年という時の経過を感じる希少な1本香り：コムハニー、黒ブドウ、ショートブレッド、オレンジピール、オーク、花味：バタースコッチ、焼きたてのクッキー、チョコレート、杉、ホワイトペッパー   カナディアン コーンウイスキー8年　　45.8％　700ml　４９８０円（税込）【限定数：150本】　100％オロロソ樽のスモールバッチ コーン95％・ライ5％のマッシュビルをダブルポットスチルで蒸溜した8年熟成 香り：マフィン、バター、レーズン、プルーン、デーツ、トフィー、トーストしたナッツ味：フルーティ、トフィアイスクリーム、ウエハース、ポップコーン、ローストアーモンド、桃   

  2024.06.06

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  パッケージがリニューアル！グレンアラヒー１２年

  パッケージがリニューアル！グレンアラヒー蒸溜所のフラッグシップ『グレンアラヒー12年』★グレンアラヒー蒸溜所アベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。  グレンアラヒー12年　　46％　700ml　８７００円（税込）熟成樽：ペドロヒメネスシェリー樽、オロロソシェリー樽、ヴァージンオーク樽、赤ワイン樽 ペドロヒメネスシェリー樽とオロロソシェリー樽原酒をメインにヴァージンオーク樽、赤ワイン樽の原酒をヴァッティングした12年熟成で、グレンアラヒー蒸溜所のフラッグシップボトルです。 色は落ちつきのあるアンバー。香りはレーズンをバックグラウンドにダークチョコレート、ヘザーハニー、シナモン、エスプレッソが広がります。味わいはマジパンや煮リンゴを感じる甘味を温かみのあるモカ、バタースコッチ、すりおろしたナツメグがより一層引き立たせます。華やかで軽やかなスタイルが多いスペイサイドモルトとしては珍しく、しっかりとした骨格と奥行きのある豊かな味わいがお楽しみいただけます。 ●ワールド・ウイスキー・アワード（WWA）2024のスペイサイドモルト12年以下のカテゴリーで、カテゴリーウィナーを受賞！  

  2024.06.05

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  「インプレッシブカスク」　グレンエルギン

  「インプレッシブカスク」『グレンエルギン2009　ニューウッドホグスヘッド』スモークがほんのりと顔を覗かせるシングルカスク★インプレッシブカスク「印象的で感動を与えるウイスキー」をテーマとしたウィスク・イーのオリジナルシリーズです。 グレンエルギン2009　ニューウッドホグスヘッド　　57.9％　700ml　１０９００円（税込） 【限定数：204本】カスクタイプ：ニューウッドホグスヘッドNo.807778蒸溜年：2009年　瓶詰年：2023年 ホグスヘッドの新樽で熟成させた13年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はライトゴールド。香りはやや落ち着きのあるバニラ、洋梨、黄色いフルーツ、トフィの甘いアロマが広がり、芳ばしいオークの匂いとほのかに若草や焦げたニュアンスが加わります。味わいはシロップに漬けこんだ黄桃やアプリコットのフルーティな甘味や心地よい苦味を含んだオレンジピール、柔らかなハチミツの甘味を伴った穏やかなスモークと混ざり合います。フィニッシュにかけて感じられるグリルした野菜の苦味が味わいをより一層ひき立てます。 このシングルカスクは新樽熟成のウイスキーによく現れる松脂のキャラクターは感じられず、スモークがアクセントに効いたフルーティな味わいで、まさにインプレッシブです。ぜひこの機会にお楽しみください。  

  2024.06.05

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  今回のテイスターは吉村宗之氏　ロセス３０年

  業界屈指のテイスターが選んだ「プライド」をリリース。 「ザ・テイスター」とは、モルト・ウイスキーに精通したモルト愛好家に、数あるサンプルの中からテイスティングと選定を依頼。選ばれた樽を愛好家自身の情熱と信条を傾けてボトリングしたシリーズ。 ザ・テイスターグレンロセス 1992 30年 ホグスヘッド 48.3% 700ml　５５４００円（税込）「ザ・テイスター」とは、モルト・ウイスキーに精通したモルト愛好家に、数あるサンプルの中からテイスティングと選定を依頼。選ばれた樽を愛好家自身の情熱と信条を傾けてボトリングしたシリーズ。今回のテイスターは、ウイスキーアドバイザー「吉村 宗之」氏。【テイスティングノート】【アロマ】トップノートには熟したビワと洋梨のケーキ。続いてパイナップルやシロップ漬けの白桃、プラム、マラスキーノチェリーなどが現れる。しっとりとした熟成香が心地よく、いつまでも嗅いでいたくなる。 【フレーバー】フルーツキャンディのように甘く、シナモンやジンジャーのようなスパイス感が味に厚みを与えている。キンカンや洋梨なども口中に広がる、フィニッシュもジューシーで、濃縮した果実のエキスのよう。情報原産国: スコットランド地域: スぺイサイドブランド: ザ・テイスター銘柄: グレンロセス蒸溜所ビンテージ: 1992年数: 30カスク: ホグスヘッド

  2024.06.05

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  少量入荷　インポーター即完売　ブレアソール

   上質の樽選びの匠がもたらす「最上のモルト」名ブレンダーとして、数々のウイスキーをプロデュースしてきたドナルド・ハート氏と息子でありゼネラル・マネージャーのアンドリュー・ハート氏と一緒にボトラーズブランドを創業。その類まれなるブレンダーとしての経験と情熱は、数あるボトラーズ中から高い評価を受け上質の樽選びによるクオリティーで、数々の賞を受賞しています。モルトマニアから絶大な人気を誇るシリーズ。ザ・モルトマンブレアソール 1992 31年 43.3% 700ml　55400円（税込）【テイスティングノート】【アロマ】トップノートには完熟のオレンジ。続いてパッションフルーツやプラム、パイナップルなどが次々と現れる。酸味と甘みのバランスが絶妙で、芳醇かつエステリーな熟成感に満ちている。【フレーバー】まるで蜂蜜に漬けたマンゴーのよう。とろっとしたテクスチャーと、弾けるようなトロピカル感に思わず顔がほころぶ。フィニッシュはパパイヤとジンジャー、タンニンが締めくくる。情報原産国: スコットランド地域: ハイランドブランド: ザ・モルトマン銘柄: ブレアソール蒸溜所メーカー: メドウサイド・ブレンディングビンテージ: 1992年数: 31カスク: バーボンバレル

  2024.06.04

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  モルトマンチャリティーボトルで長熟ネヴィスが登場

  上質の樽選びの匠がもたらす「最上のモルト」名ブレンダーとして、数々のウイスキーをプロデュースしてきたドナルド・ハート氏と息子でありゼネラル・マネージャーのアンドリュー・ハート氏と一緒にボトラーズブランドを創業。その類まれなるブレンダーとしての経験と情熱は、数あるボトラーズ中から高い評価を受け上質の樽選びによるクオリティーで、数々の賞を受賞しています。モルトマニアから絶大な人気を誇るシリーズ。ザ・モルトマンベンネヴィス 1998 25年 ホグスヘッド 能登チャリティーボトル 49.4% 700ml46200 円 (税込)この度2024年1月1日に発生した能登半島地震のニュースを受け、メドウサイド・ブレンディングから日本への友情を示して特別にボトリングされたシングルモルトウイスキー。前回リリースした「フレンドシップ・ブレンド 36年」はご好評により即完売となり、ゼネラル・マネージャーであるアンドリュー・ハート氏からさらなるチャリティーボトルの提案を受け実現しました。今回のチャリティーボトル「ベンネヴィス 1998 25年」は、キャンベルタウンロッホ、倫敦屋酒場、M's Tasting Room 3店舗によるジョイントボトルとなります。本商品の売り上げの5%は日本赤十字社 令和６年能登半島地震災害義援金として寄付いたします。【テイスティングノート】【アロマ】トップノートには新鮮なシトラスとバニラケーキ。続いて、蜂蜜、洋梨、シロップ漬けの白桃、リンゴなどが次々と現れる。フルーティで芳醇な熟成香が心地よく、バランスも秀逸。【フレーバー】まず完熟オレンジやアプリコット、プラムなどが口中に広がり、続いてジンジャー、タンニンが現れ素晴らしいハーモニーを奏でる。フィニッシュは果実とスパイスが長く続く。情報原産国: スコットランド地域: ハイランドブランド: ザ・モルトマン銘柄: ベンネヴィス蒸溜所メーカー: メドウサイド・ブレンディングビンテージ: 1998年数: 25カスク: ホグスヘッド

  2024.06.04

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  モルトマンチャリティーボトルで良い色合いノックデュー登場

   上質の樽選びの匠がもたらす「最上のモルト」名ブレンダーとして、数々のウイスキーをプロデュースしてきたドナルド・ハート氏と息子でありゼネラル・マネージャーのアンドリュー・ハート氏と一緒にボトラーズブランドを創業。その類まれなるブレンダーとしての経験と情熱は、数あるボトラーズ中から高い評価を受け上質の樽選びによるクオリティーで、数々の賞を受賞しています。モルトマニアから絶大な人気を誇るシリーズ。ザ・モルトマンノックデュー 2013 10年 シェリーカスク 能登チャリティーボトル 54.8% 700ml12700 円 (税込)この度2024年1月1日に発生した能登半島地震のニュースを受け、メドウサイド・ブレンディングから日本への友情を示して特別にボトリングされたシングルモルトウイスキー。前回リリースした「フレンドシップ・ブレンド 36年」はご好評により即完売となり、ゼネラル・マネージャーであるアンドリュー・ハート氏からさらなるチャリティーボトルの提案を受け実現しました。本商品の売り上げの5%は日本赤十字社 令和６年能登半島地震災害義援金として寄付いたします。【テイスティングノート】【アロマ】トップノートは甘く複雑、そして官能的。ドライイチジクやクランベリー、枯葉、古樽、バーベキュー、雨上がりの花壇なども現れる。香りのレイヤーが厚く、とてもふくよか。【フレーバー】ビターチョコレートやマーマレード、レーズン、クローブ、タンニンなどがバランスよく主張し、大人向けの洋菓子のよう。フィニッシュはまろやかなホットココアが舌を包み込む。情報原産国: スコットランド地域: スぺイサイドブランド: ザ・モルトマン銘柄: ノックデュー蒸溜所メーカー: メドウサイド・ブレンディングビンテージ: 2013年数: 10カスク: シェリーカスク

  2024.06.04

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  キリン シングルモルトジャパニーズウイスキー 富士　入荷

  ​先日のバーショーで完成度の高さに即注文してしまいました​SINGLE GRAIN JAPANESE WHISKEY   6600円（税込）多彩なグレーン原酒が織りなす、甘く華やかで複層的な味わい。 キリン シングルモルトジャパニーズウイスキー 富士ゴールド受賞2020ゴールド受賞2021ゴールド受賞2022ゴールド受賞 スピリッツインターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）2020-2023 ゴールド受賞 香味表トップノートラズベリー、オレンジ・マーマレードのフルーティな香りやパウンドケーキの甘い香り パレート口当たりやわらかく、白ブドウ、オレンジピールなどの風味が複層的に感じられる フィニッシュほのかな甘さとウッディさやスパイシーさが余韻として続く 主要香気ラズベリー、オレンジマーマレード、パウンドケーキ ラズベリーオレンジマーマレードパウンドケーキ

  2024.06.01

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  グローバルリリース少量入荷 BBR 2種

  BB＆R(ベリーブラザーズ＆ラッド)社300年以上の歴史を持ち、2つのロイヤルワラントを授かった英国屈指老舗ワイン・スピリッツ商です。1698年の創業以来、ロンドン・セントジェームズ3番地で家族経営・品質本位を貫き、愛好家の間で優れた目利きとして広く知られています。＜シングルカスク・エクセプショナルカスク＞ウィリアムソン2015　８年　62.7％　700ml　16800円（税込）【限定数：24本】カスクタイプ：ホグスヘッドアイラ島南岸に位置し、フロアモルティングを継承している蒸溜所のシングルモルト「ウィリアムソン」はかつての蒸溜所所長の名前に由来香り：ピート、グラッシー、ヨード、オイル、農園、スモークした藁、スパイス味：青みを感じるスモーク、ダークオレンジチョコレート、過熟したフルーツ、スパイスブレアソール2010　１３年　56.4％　700ml　２０４００円（税込）【限定数：12本】カスクタイプ：ソーテルヌワインカスク（フィニッシュ）フルーツたっぷりのペストリーをイメージさせるブレアソール香り：煮リンゴ、スパイス、アプリコット、マンゴー、ピーチ、バニラ味：アプリコットジャム、ハチミツ、青リンゴ、マジパン、スパイス

  2024.06.01

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  ベルギービール「デュベル」エール樽 ティーリング

   ～ティーリングから限定シリーズ　　「スモールバッチ　コラボレーション」最新リリース　ベルギービール「デュベル」エール樽フィニッシュ～今回はもうお馴染みのアイリッシュウイスキー「ティーリング」の限定シリーズ「スモールバッチ　コラボレーション」の、最新リリースリリースとなる「デュベル　ベルギー産エール」カスクフィニッシュをご紹介いたします。アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト＆スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、使用する樽を長期にわたり確保することに成功。しかし、その後の展開を考え蒸留所の建設にも着手し、ようやく2015年9月に正式にオープンしました。ダブリン市内の蒸留所がすべて閉鎖されてから約125年ぶりに稼動を始めたのがこの新しいティーリング蒸留所です。これまでも様々なコンセプトのもとに限定シリーズをリリースしてきたティーリングですが、今回の限定「スモールバッチ　コラボレーション」は家族経営ながら、その品質の高さから世界的に有名なビールの生産者「デュベル」のゴールデンエール樽のフィニッシュです。今までデュベルでは限定品として、ティーリングの定番商品である「スモールバッチ」の熟成に使用した樽でフィニッシュをかけたエールを販売してきました。そして今回、逆にそのエールの限定品に使用したスモールバッチの樽をティーリングに戻して、再びスモールバッチを入れてフィニッシュをかけ、6,000本限定でリリースしました。テイスティングしましたが、色はゴールデン、香りは梅酒、シトラス、オレンジ、奥にビールのニュアンス、ボディは甘くソフト、バニリン＆キャラメル、ゆっくりコリアンダーやペッパーなどのスパイス、フィニッシュはドライでビターに切れ上がります。是非この機会にご注文ください。TEELING “SMALL BATCH COLLABORATION”DUVEL BELGIAN ALE CASK  70cl 　46%    ６１００円　（税込）　　オフィシャルテイスティングノート –香りはライトで爽やか、オレンジの皮に塩キャラメルとモルト、味は煮こんだ洋梨とコリアンダーのスパイスで、バタースコッチ＆トフィーが口中を包み込む。フィニッシュはすっきりしたレモンキャンディ、オールスパイスと焼いたフルーツ。 

  2024.05.31

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  BB＆R社新プロジェクト『The Collective』ルッカン

  BB＆R社による新プロジェクト『The Collective』第1弾は環境に配慮したサステイナブルな蒸溜所にフォーカスしたザ・パイオニアーズ - The Pioneers -BB＆R(ベリーブラザーズ＆ラッド)社300年以上の歴史を持ち、2つのロイヤルワラントを授かった英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。1698年の創業以来、ロンドン・セントジェームズ3番地で家族経営・品質本位を貫き、愛好家の間で優れた目利きとして広く知られています。＜The Collective＞昨今SDG’sといった言葉に代表されるように、あらゆる生活の中で自然保護や環境へ配慮しようという機運が高まっています。その動きは世界のアルコール業界においても同様で、そのような取り組みに賛同しサステイナブルな製品づくりを実践する蒸溜所が現れてきました。BB＆R社の新プロジェクトとなるThe Collectiveは年1回のみ展開される限定プロジェクト。毎年定められたテーマに沿って世界各地のお酒が集められます。第1弾となる今回はThe Pioneersと題し、世界各地でサステイナブルなウイスキー・ブランデーをつくる蒸溜所にスポットを当てました。当然単にサステイナブルなだけではなく、選ばれたカスクはすべてBB＆Rの目利きによりしっかりとセレクトされた選りすぐりの逸品です。品質と環境両方に高い意識が払われた新時代のウイスキーとブランデーをどうぞお楽しみください。アードナムルッカン2017　#374　59.7％　700ml　２６９００円（税込）【限定数：42本】 インディペンデントボトラー『アデルフィ』がスコットランド西海岸に設立した蒸溜所。水力発電やバイオマス発電を取り入れ、化石燃料に依存しない蒸溜を可能としています。シングルモルト（スコットランド）カスク：シェリーホグスヘッド香り：スモーク、脂身の多いベーコン、ココアパウダー。味：スモーキーなベーコン、紅茶の葉、カシス、複雑なピートスモーク、カカオ。

  2024.05.30

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  販売店限定　ＯＭＣ２５周年記念ボトル　ブレアソール

  ※OMC25周年記念ボトリング*ブレアアソール　2004　１８年　５０度　７００ＭＬ　ワインカスク　２６８００円（税込）入荷６０本     生産本数：291本カスクタイプ：　ワインバレル蒸留：2004年11月　ボトリング：2023年10月 N:Chocolate, marzipan, and soft fruits.P: Salted caramel, tart apples, and berries.F: Long, with lingering heat.  テイスティングノート香り：チョコレート、マジパン、柔らかいフルーツ 味わい：塩キャラメル、アップルタルト、ベリーフィニッシュ：じんわりした温かさが続く長いフィニッシュ 

  2024.05.29

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  販売店限定　ＯＭＣ２５周年記念ボトル　トミントール

  ※OMC25周年記念ボトリング（周年ラベルにグリーンボトル）トミントール　2006　１７年　５０度　７００ML　　２４６００円（税込）　入荷６０本    生産本数：222本　カスクタイプ：　リフィルバット蒸留：2006年4月　ボトリング：2023年10月N: Strawberries, milk chocolate, and apples.P: Salted caramel, peaches, and butter shortbread.F: Long, with lingering spice.テイスティングノート香り：ストロベリー、ミルクチョコレート、アップル味わい：塩キャラメル、ピーチ、バターショートブレッドフィニッシュ：スパイスをいつまでも感じる長いフィニッシュ

  2024.05.29

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  販売先限定　２５周年記念ボトル　OMCスペイバーン

  SPEYBURN 17YO SHERRY / HL OMC 25TH ANNIVERSARY　　２４６００円（税込）※OMC25周年記念ボトリング（周年ラベルにグリーンボトル） 生産本数：138本カスクタイプ：　オロロソシェリーバット50%　700ml蒸留：2005年10月　ボトリング：2023年10月 N. Apricot, milk chocolate, vanilla, caramel sauceP. Nutmeg, fruit salad drizzled with pineapple sauceF. Gentle oak spice, lime with a hint of ginger テイスティングノート香り：アプリコット、ミルクチョコレート、バニラ、キャラメルソース味わい：ナツメグ、パイナップルソースを滴らせたフルーツボウルフィニッシュ：穏やかなオークスパイス、ほのかにジンジャーを伴ったライム 

  2024.05.29

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  １２０本限定　OMC２５周年記念ボトル

  2013年設立、アイラシングルモルト「スカラバス」と魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」が人気で、また最近はアイラ島9番目の蒸留所「アードナッホー」もファーストボトリングをリリースし、何かと話題が尽きることのない「ハンターレイン（以下HL）」社。中でもHL社の看板ブランドである｢オールド・モルト・カスク(OMC)｣シリーズは、厳選された質の高さゆえ非常に人気を博し、モルト愛好家から確固たる支持を得ております。旧ダグラスレイン社で1998年に始まったこのブランドが昨年25年を迎え、2018年の20周年の時と同様、シリーズ誕生の際の初期のボトルデザインで、25種類の特別記念ボトルがリリースされました！20周年記念ボトルの際もどれも人気で大変ご好評いただきまして、皆様ご承知の通り、やはり記念ボトルには特別なウイスキーが選ばれるということで、期待しかございません。今後、他のアイテムも随時ご案内させていただきますが、今回の第一弾は近年も人気・実力的に間違いのない3アイテムを国内入荷「各120本」限定でご案内いたします。またまた復活した往年のOMCファンには堪らないこのNEWリリース！絶対にお見逃しのないよう迷わずご注文をお願いいたします◆ミルトンダフ 2009 13年 シェリー  ハンターレイン オールド・モルト・カスク 25周年記念カスクタイプ：　シェリーバット容量：700ml 度数：50度   生産本数：548本  18800円（税込）＜テイスティングノート＞香り：紫色のフルーツ、ワインガム（ヨーロッパで一般的なハードタイプのグミ）、カシスのシロップ味わい：フルーツのコンポート、ソバの蜂蜜、ダークチョコレートフィニッシュ：ダークフルーツやオークスパイスがいつまでも続く◆リンクウッド 2010 13年 シェリー  ハンターレイン オールド・モルト・カスク 25周年記念容量：700ml 度数：50度    カスクタイプ：シェリーバット　１９３００円（税込）生産本数：762本＜テイスティングノート＞香り：バターショートブレッド、バニラ、レッドベリー味わい：スイートアップル、バタートースト、穏やかなスパイスフィニッシュ：ペッパーがいつまでも感じられる長いフィニッシュ◆グレンギリー 2011 12年 ハンターレイン オールド・モルト・カスク 25周年記念カスクタイプ：バーボンホグスヘッド　700ml 度数：50度　１５９００円（税込）生産本数：242本＜テイスティングノート＞香り：熟したリンゴ、トフィー、かすかなメントール味わい：フルーツミックスヨーグルト、リンゴの花、蜂蜜フィニッシュ：フルーティな甘さ。ほのかにハーブ

  2024.05.29

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  中身を想像しながら飲んでください

  アズ ウイ ゲットイット　アイラモルト　６１，２度　７００ＭＬ　７５００円（税込）イアン・マクロード社が都度数量限定でリリースしている人気銘柄。名称は、蒸留所で働く人たちが樽から“手に入れたまま”すなわちカスク・ストレングスのウィスキーを古くからそう呼んでいたことにちなみます。中身はアイラ・シングルモルトですが蒸留所名は非公開となっています。 

  2024.05.28

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  今や入手困難な蒸留所の１つ　ロングモーン

  ゴードン＆マクファイル社を代表する「蒸留所ラベル」は、各蒸留所の樽を購入するのではなく、自社で用意した樽に蒸留所でニュースピリッツを詰めてもらい、蒸留所で熟成を経た後、独自のクオリティコントロールを行い独自のラベルでボトリングするというライセンスが与えられた、他社にはできないGM社ならではのものです。そして今回はこのシリーズ屈指の人気ボトル、ロングモーンが入荷となりました。長年親しまれてきたボトルの一つですが、ロングモーンは今や大変貴重なアイテムとなり、各ボトラーズブランドからのリリースも殆どなくなってしまいました。価格も高騰一途で、かつての手頃なラインアップを知っているモルトファンとしては寂しい限りですが、今後のことを考えても、市場にあるうちに1本でも多く確保しておきたいアイテムであることは間違いありません。ロングモーンの代名詞ともいえる、たっぷりとしたシェリー樽熟成の風味を存分に味わえる伝統の1本。次回以降の入荷は全くの未定となりますので、ぜひとも確保しておきましょう。ロングモーン 2008 / ゴードン＆マクファイル ディスティラリー700ML  46度   17450円（税込）カスクタイプ：ファーストフィル＆リフィルシェリーカスク＜テイスティングノート＞香り： 煮詰めたレーズンとプレスしたアップルのアロマが秋のスパイスを引き立てる。焼きヘーゼルナッツが砂糖漬けピールを伴って広がっていく。味わい： ストロベリーが滑らかなシトラスやアニスと混じり合う。ラズベリーがクルミやチャーしたオークに変わる。フィニッシュ： 熟したプラムとチョコレートを感じるたっぷりしたフィニッシュ

  2024.05.28

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  スプリングバンクからキャンベルタウンロッホ（参考紹介）

  ​５０ML、１００MLでの量り売り販売本日より開始​キャンベルタウンロッホは、スプリングバンク蒸留所からキャンベルタウン地域の蒸留所で生産される原酒スプリングバンク、ロングロウ、ヘーゼルバーン、キルケラン、グレンスコシアの5種類のキャンベルタウンモルトをブレンド。Ex-バーボンカスクとEx-シェリーカスクで熟成され、スプリングバンク蒸留所でヴァッティング、ボトリングされますフルーティでスモーキーな味わい。 スプリングバンクキャンベルタウンロッホ　４６度　７００ＭＬ　（並行輸入）

  2024.05.28

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  ミルク＆ハニー　３種入荷

  【M&H APEX SC EX-ISLAY 2017-0331】700ml、61.7%   66本限定   ¥13,970（税込）ノンピート原酒をアイラ島某蒸留所のピーティーかつヨーディーなシングルモルトが詰められていた樽で熟成した貴重なシングルカスクです。定番商品の「エレメンツ・ピーテッド」の主要な構成原酒となりますが、シングルカスクで6年というM&Hとしては最長熟（弊社取扱として）な点も見逃せません。しっかりとアイラモルトの痕跡を感じて頂けます。アウトターン138本（日本入荷66本）。ノンチルフィルター、ノンカラーM&Hテイスティングコメント香り：ピーティーなアロマを背景に草っぽさとオーク香やバニラ・キャラメルのニュアンスが乗る。フレーバー：甘くスパイシー、青りんごや洋梨、土っぽさとまろやかなピート。フィニッシュ：余韻は中程度で暖かみがある。バニラとオークのほろ苦さ、どこか若さえお感じさせるピートとスモーキーさ。【M&H APEX SC PEATED OLOROSO 2019-1582】700ml、58.5%　91本限定   ¥13,970（税込）半年に1回、蒸留器のクリーニング前のタイミンで仕込む40ppmのピート原酒をスペイン・アンダルシア州のヘレスに所在するボデガで特別にシーズニングされたオロロソシェリー樽で全期間熟成しました。M&Hとしては貴重なシェリー樽でのシングルカスクとなります。アウトターン301本（日本入荷91本）。ノンチルフィルター、ノンカラーM&Hテイスティングコメント香り：フレッシュなミネラルを感じさせるスモーキーなドライフルーツ。ワクシーでダークチョコレートのニュアンス。フレーバー：黒系のベリーの確かな歯ごたえのような実感とピーティーさが同居しつつ、ブラックペッパーやアールグレイを思わせる。フィニッシュ：余韻は長く暖かみを伴う。草を思わせるニュアンスと、豊かなピートにダークチョコレートがたっぷりと感じられる。【M&H APEX SC PEATED FORT RW 2019-1612A】700ml、57.6%　210本限定　¥13,970（税込）半年に1回、蒸留器のクリーニング前のタイミングで仕込む40ppmのピート原酒をイスラエルのワイナリーから調達した酒精強化赤ワイン樽で全期間熟成しました。2023年のTWSCで最高金賞を受賞したAPEXスモールバッチ版の同スペック樽熟成品を連想させる傑作の予感漂うシングルカスクです。アウトターン461本（日本入荷210本）。ノンチルフィルター、ノンカラーM&Hテイスティングコメント香り：赤系果実のドライフルーツ、ワインのコルクやシガーボックスのようなワクシーさ、甘いピートとオークのニュアンスフレーバー：噛み応えがあり、ピーティーでスパイシー、キャラメルやダークフルーツの要素にスモーキーなタンニンが乗るフィニッシュ：温かみのあるスパイスとココアのニュアンス、そして樽香とオレンジピールを伴ったピート香が長く続く、

  2024.05.27

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  『オリオ秋葉原酒販』様のプライベートボトル ミルク＆ハニー

  今回はM&H 日本市場限定シングルカスク1点のご案内です。秋葉原のコアなパソコンパーツショップでもある「オリオスペック」のコアな酒販部門となる『オリオ秋葉原酒販』様のプライベートボトルとなります。■M&H日本市場限定シングルカスクM&H SC RW CASK OLIO AKIHABARA SHUHAN    13970円（税込）＊オリオ秋葉原酒販による秋葉原を電脳やサブカルに加えてウイスキー属性の街にしようという壮大な野望を具現化すべく始動した『秋葉原ウイスキー』シリーズ第1弾としてM&Hのイスラエル産赤ワイン樽熟成品をシングルカスク・カスクストレングスでボトリングしました。秋葉原通なら誰でも分かる最も秋葉原らしい風景を閉じ込めた印象的なラベルデザインは、るかぽん氏に描いて頂いたものとなります。＊地元イスラエルの優秀なワイナリーであるヴィトキン・ワイナリー（Vitkin Winery）から調達した容量300リットルのフレンチオーク製赤ワイン樽でフルマチュレーションしました。凝縮感のあるベリー系のフルーツとホットなスパイスが絶妙かつ色濃くマッチした1本です。アウトターン321本 アルコール度数は65.2%。＊ノンチルフィルター（冷却過無し）、ノンカラー（無着色）。オリオ秋葉原酒販テイスティングコメント　　　　　　　　　　　　　　　　香り：熟したベリー、レーズン、カシューナッツ、シトラス、キャラメルソース、新品のタイヤ、たっぷりのフルーツパイ味わい：口に入れた瞬間は赤ワイン由来のサルファリーを感じるが、すぐに舌全体に八朔やメイプルシロップをかけたトーストなどに溶け変わる。ビターチョコ、レモンパイ、銀杏、かすかな八角フィニッシュ：濃厚でジューシー、少しのスパイシーさが永く続く。口に入ったときから余韻までの変化を何度も楽しみたくなる衝動に駆られる。

  2024.05.27

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  ミルク＆ハニー　ザクロワインカスク

  M&H Elements Pomegranate Wine Cask　４６度　７００ＭＬ　６４９０円（税込） M&H Elements (エレメンツ) シリーズは厳選された構成原酒がもたらすフレーバーとアロマが樽の個性を強調するTHE M&H蒸留所の中核商品となるシングルモルトウイスキーです。ザクロはイスラエルなど中東地域の代表的な果物の一つであり、旧約聖書でも神聖な供物として記載されています。ザクロワイン樽を中心にバッティングされた当商品はイスラエルの暦での新年（ロシュ・ハシャナ：毎年9月頃）を祝って毎年一度だけ出荷される限定品となります。M&Hテイスティングコメント　　　　　　　　　　　　　　　香り：レモンの皮を伴う新鮮な赤い果実、クルミ、ラベンダーの花味わい：ザクロのコンフィチュール、乾燥唐辛子を振りかけた焼き菓子フィニッシュ：焼きリンゴと挽いたクローブ、酸味のあるザクロジュース、トーストしたオークの香り。

  2024.05.27

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