超麺通族Z

ホープしばり　その２


背脂チャッチャ系東京豚骨の老舗を訪問。

色んな意味で思い入れのあるお店です。

外苑西通り（キラー通り）沿いに面した店舗。
桑田佳祐流にいえば、キラーストリート。
なんかカッコイイ響きやね。

向かいの明治公園はフリーマーケットで賑わう昼下がり。

ホープ軒のカウンターへ雪崩式ピットイン。

１階カウンターは昔ながらの立ち食い。

風情あるねー。

２階席はイスがあるねー。

でもあえて立ち食いが粋あるねー。
（どこの人じゃ！）





向かいのフリマやらをボーっと眺めたりしながらラーメンを待つ。

何とも、のどかなひととき。

都心のオアシス？

言い過ぎか　笑





丼は標準サイズよりやや大きめ。
ドライバー仕様の漢っぷり。

今となっては相対的にライトな部類のスープ。
とはいえ背脂のパワーは充分パンチが効いている。
豚骨臭がツンとくすぐります。

麺は中太ストレートで食べ応えあり。
チャーシューは脂身多目のやわらかーいバラ肉。


カウンターにはザルに入ったネギが置かれて取り放題。
ネギ好きには有難いシステム。
このテのスープにはネギがよく合う。


お冷やはジャスミン茶。
サッパリと口中の脂を洗い流してくれます。






◆ホープ軒
東京都渋谷区千駄ヶ谷2-33-9
営業時間 24時間
定休日 正月以外年中無休