超麺通族Z

【讃岐うどん巡礼2009夏の陣　その５】


なぜ某かというと、
ガイドブックに掲載拒否のうどん屋さんだからです。
理由は、実際に食べて美味しいと思った人の口コミで来て欲しいという店主の強いポリシー。
「ひやかしに近いお客さんやマナーを守らないお客様はお断り」ですから、拙ブログでも某うどん店と呼び、あくまでも自分の食べたものの記録としてだけ残しておく所存です。


ざるうどん、頂きました。



柔らかい中にしっかりしたコシがある、まさに通好みのうどんです。

常連さんとの飾り気の無いやりとりが、温かみを感じます。