2009/11/04(水)10:19
ど・みそ@大つけ麺博
【大つけ麺博 第2陣 8ブンノ7】
東京都中央区から参戦
ど・みそ
幻のみそつけめん
数種の味噌がブレンドされたコクのあるスープ。
ひき肉やニラが絶妙のハーモニーを奏でます。
魚粉もオン、辛味ダレも別添されており、一層味の幅を広げてくれます。
中太の縮れ麺によく絡んで、絶妙の旨さを醸します。
日曜に先乗りでど・みそを制した麺通族文京支部長Hいわく、
「どみそおいしかったぁ。カレーチャーシューも美味しくっておかわりしちゃいました」
グルメなHの舌をも唸らすカレーチャシューと、やっとこさご対面。
「カレチャー」
略してこう呼ぶのねん。
別売りトッピング 200円也。
ちょうど出来立てのタイミングに当たり、小さな幸せ気分。
マイルドなカレー味でじっくり煮込まれたチャーシュー。
ホロホロで、とってもおいしいです(AD堀くん風に)。
◆大つけ麺博
東京都千代田区有楽町1-4-1 日比谷パティオ
営業時間 11:00~21:00