安藤百福
いわずと知れたインスタントラーメンの開発者ですで、日清食品株式会社の創業者です今日初めて知りました…。ふと思い立ち、大阪府池田市にある「インスタントラーメン発明記念館」に行ってみることに。なんてったって入場無料ですからインスタントラーメン発祥の地だそうな。思ったより立派な建物です。で、かなりの人出。館内では「チキンラーメン」開発当時の研究小屋が再現されていたり、カップヌードルが生まれるまでの歴史やエピソードの紹介、日清食品の歴代の製品のパッケージの展示、創業者、安藤百福の軌跡などなど、かなりの充実ぶり。で、目玉企画、「マイカップヌードルファクトリー」自分のオリジナルの「カップヌードル」を作ることができちゃいます300円でカップを購入マジックでカップにお絵かき、麺をセットしてもらい、スープと具材を選び、機械でフタをして、薄いフィルムで包装して…。世界で一つのオリジナルカップヌードルの出来上がりなかなか、楽しゅうございました。と同時に世界の食文化に多大な貢献と功績を遺した「安藤百福」に、ただただ敬服するのでしたその百福翁、逝去されたのは、創業者会長としての在職中であった2007年1月5日満96歳。2日には幹部社員とゴルフをして、前日の4日には仕事始めで約30分の訓辞を行い社員を激励、昼休みには社員と餅入りのチキンラーメンを食べたらしい。やっぱり凄い人だ。また行こーっと