4匹のこぶたちゃん　

先日バーベキューをした時に１人の友人が少し変わった味の
お漬物を持ってきていました。
『これは何で漬けたの？』

『みかんのお酢で漬けただけだよ♪』

みかんから出来た酢のため普通の酢よりも甘くて食べやすい感じです。

その延命酢を昨日１本譲っていただいたので
早速今日の夕食用に大根スライスを漬けてみました。

そのお友達が言うにはドレッシング代わりにサラダにかけても美味しいとのこと。
甘みがあるので子供たちもよく野菜を食べるよ～とも言っていました。

また水で割って飲んでも普通の酢を割って飲むより飲みやすかったですね（*^_^*）
『延命酢』ってネーミングもすごい！と思ったりして･･･



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