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2022年08月29日
テーマ：ご当地グルメ(4569)
カテゴリ：ご当地名物を食べる
こんにちは♪
お盆前の事 主人がいきなりスイカを買いに行こうというので 渥美半島方面に車を走らせ道の駅とよはしに行きました ２０１８年にできた道の駅とよはしは 大きな産直市場があり地元のグルメのお店もたくさん出品していて とっても賑わっている道の駅です スイカを買った後、お昼ご飯を食べていこうという事になり 豊橋市に本店がある「和食麺処 つるあん」さんが出店していたので カレーうどんを食べる事にしました 愛知県豊橋市の名物といえば ちくわ、うずらの卵、カレーうどん 豊橋市のカレーうどんの定義は５つ 1.自家製麺を使用する。 2.器の底から、ごはん・とろろ・カレーうどんの順に入れる。 3.豊橋産ウズラ卵を使用する。 4.福神漬け又は壺漬け・紅しょうがを添える 5.愛情をもって作る （じゃらん」ニュースより） 私が食べたのは豊橋カレーうどん並（９９０円）  カレーの味は和風で出汁が利いていて辛くも無くとても食べやすい味 そして上にのっているかき揚げは 豊橋発祥の手筒花火をイメージしたものだそうです 手筒は竹輪、花火は水菜をかき揚げしたものだと思います カリッカリに揚がっていてとてもおいしい うずらの卵も乗ってます そして食べ進めていくと  とろろご飯が現れました とってもおいしかったです♪ このご当地名物を食べる シリーズ化するのか①で終わってしまうのか どうなる事でしょう・・・ YouTubeやってます よろしければ見てください https://youtu.be/Eg7OdMeBPqg 読んだよ～のしるしに ポチっとしていただけるとうれしいです  にほんブログ村 にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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