まとめて作っておいたおかゆのストックもなくなったので
今日は久々に離乳食を作りました。
今日は野菜スープを作ることに！
【野菜スープ】
※ 材料 ※（約１カップ分）
野菜（３，４種類） ７０～８０グラム
水 ２カップ
※ 作り方 ※
１．野菜を適当な大きさに切る。
２．水と野菜をなべに入れて、火をかける。
沸騰したら弱火にして、２０分ほど煮る。
アクが出たら、すくい取る。
３．最後にこし器でこして出来上がり♪
今回使った野菜は
じゃがいも・にんじん・大根・たまねぎ
って、家にあったのがこれだけだったんで（笑）
適当にざくざく切って、こんな感じ。
でも、分量を計ったら、軽く４００グラムは超えてました。(^▽^;)
ちなみに、８０グラムでこれぐらいの量でした。
意外に少ないですね～。
これとカップ２の水だと、すごくうすいスープになりそう。
私は最初の写真の量の野菜にカップ４の水で作りました。
野菜の切り方ですが、私はスープのだしをとったあとに
そのまま野菜をつぶして離乳食に使いたかったので
わざわざ大きめに切りましたが
本を見てみると、もっと薄く切ってありました。
２０分ほど煮てみましたが、お味がぜんぜんしなかったので
さらに１０分ほど煮ました。
でも、BFの野菜スープとは全然違って、本当に味がない。
これでいいのかしら？
まずは薄味でいくべきだからBFが味濃いのかな？
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さて、できあがったスープとだしに使った野菜で、次は離乳食作り♪
じゃがいもをすりつぶして、野菜スープでのばしました。
食べやすいように、かなり水分を多くして
ペースト状というより、ポタージュみたいな感じにしておきました。
最初はこれぐらいからかな～と。
で、早速食べさせてみましたが
おかゆより食いつきよかったです！
写真の量の半分ぐらいは食べてくれました。v(=∩_∩=) ブイ!!
その他、にんじん、大根、たまねぎも
同じようにすりつぶして、スープを加えました。
これだけできました。
さて、食べてくれるかな？(*￣▽￣*)ノ"
離乳食の初期って実験みたくて楽しいのねｗｗ
しばらくは、これとおかゆでいきま～～す♪
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小鹿のように・・・
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