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ダイエットとグルメの葛藤の日々

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2005年12月30日

お正月用品の買い出しに行きました。
もちろんお餅も買いました。
今年は「サトウの切り餅　パリっとスリット」に
しましたが、コレが便利そうなお餅なのです。
切り餅に十字に切れ目が入っていて、焼いた時に奇麗に膨らむだけでなく、
簡単に手で４分割することができるそうです。
きなこ餅やお鍋に小さいお餅を使いたい時等、便利ですよね。
あいにく楽天では売っていない様です。

サトウ食品のホームページ（通販はありません。）
http://www.satosyokuhin.co.jp/mochi.htm

そして今日は、圧力鍋で小豆を煮ました。
お鍋の説明書よりちょっと長めに加熱してしまいましたが、
柔らかく、おいしくできました。

きなこ餅も好きです。
私の地方では、きな粉は黄緑色なのです。
青大豆のきな粉だそうです。
煎った黄色のきな粉の香ばしいさはありませんが、おいしいですよ！