まるでパン屋さんみたい

 Maki先生のご自宅で開催されたJ.D.L.パン教室・基礎クラスに参加。私はマロンフィグセーグルをジージはダブルチョコロールを教えてもらいました。手前のライ麦粉にクープの入ったのが私が教えてもらったマロンフィグセーグル。後ろの中央部分に焼き上がっているのがジージのダブルチョコロール。本日の生徒は5名ですが、3名は1種類焼き、後の2名の方々は2種類ずつ焼かれました。計7種類のパンを作るのに先生もアシスタントの方も大忙し。順次焼き上がってくると、パンやチョコの甘い香りが部屋中に漂ってきて次々にパンが並んで、まるでパン屋さんのよう。その後、楽しいランチタイムが始まります。いつも食べきれないほどの品数。ランチタイムはにぎやかなおしゃべりタイムとなります。今日もごちそうさまでした。