キムチづくり♪

　　　　昨日は　キムチチャレンジ 　　　　　　 　　　　　　唐辛子の色が辛そうですが、意外と甘めです！ 　　　　　ソロモン亭で白菜キムチ＆カクテキ（大根）＆オイキムチ（胡瓜） 　　　　　　　3種類を教えてもらってきました～ 　　　　　　　白菜に大根に胡瓜といえば 　　　　　　　ほ～野菜は畑でつくるれますから 　　　　　　　今年はキムチを学んでみましょっ　と出かけてきました 　　　　　　　4年前？だったか仲良しボランティア仲間で韓国旅行に行ってきましたが 　　　　　　　どこでもキムチが登場して美味しかった 　　　　　　　韓流ファンの仲間とよく行くソロモン亭で韓国料理教室です 　　　　　　　韓国料理ダイスキという参加者は１８名全員女性です 　　　　　　 　　　　　　　材料にポイントをメモりつつ 　　　　　　　一番前の席をキープしてバッチリ 　　　　　　　 　　　　　　　　　 　　　　　　　調味料は専門店か韓国でなければ手に入りませんが、 　　　　　　　ソロモン亭でも購入できるということで 　　　　　　　「あみ塩辛」「カナリエキス」「イワシエキス」なるものがありました！ 　　　　　　　 　　　　　　　　オイキムチも大好き 　　　　　　　　明日は食べごろかな～「まかない」が楽しみデス 　　　　　　　　キムチを持って夜は牡丹そば農家さんの忘年会 　　　　　　　　竹内農園さんとワイワイやってると 　　　　　　　　後ろのテーブルの団体さんに知ってる顔が 　　　　　　　　なにやら光輝くハタハタ鍋を囲んでるじゃ～ないですか 　　　　　　 　　　　　　　すでにお腹はイッパイでしたが・・・。 　　　　　　　しめしめ。後で頃合いを見計らって、ハタハタも 　　　　　　　作戦成功で 　　　　　　　いただきました～　 　　　　　　　魚卵好きですから～ハタハタのタマゴがぷちっと 　　　　　　　だし汁で煮たハタハタをポン酢で　大根おろし＆生姜もいれて 　　　　　　　　　　　すっかり食べ過ぎてしまったミーヤンです 　　　　　　　 　　　　　　　　　　　ごちそうさまでした 　　　　　　　そして今日は　こちらの衣装でMC 　　　　　　　　 　　　　　　　　４００名以上のお客様をお招きした「ふれあいクリスマスパーティ」 　　　　　　　　　　　　財団法人　大友福祉振興財団　主催 　　　　　　　　衣装を２点も用意してくださったのです 　　　　　　　　ネットで購入するには金額指定があったそうで２点になったそうですが、 　　　　　　　　おっ　お色直し・・・　しちゃいました 　　　　　　　　施設の皆さんはとっても楽しんでくださったようで 　　　　　　　　また来年お会いできるのを楽しみにしています 　　　　　　　　今日は、一足早い　クリスマス　でした 　　食いしん坊　ミーヤン日記　　　FC2 Blog Ranking