ラフスケッチ

ベーグル、今日もまた、です。




今回も2種類。
手前は、豆乳レーズンベーグル。
奥のは、ごまごぼうベーグル。

豆乳レーズンは、使う水分を、お豆腐やさんのどろっとした豆乳にしてみました。
豆乳好きの私にはたまらない・・♪
そのまま豆乳を飲むほどのクセはなくて、子供たちも気付かずに食べました、、、が、翌日のこった分がいつもより硬くなっちゃった。
あ、、ベーグルが翌日に残る事はめったにない我が家なので、問題ないといえば、ないのだけど。。。

ごまごぼうは、またまたかぼちゃの時のように、ごぼうを生のまま摩り下ろし、黒すりごまとごま油を。
ごぼうの水分で失敗しないように、今回は捏ねた時の硬さを頼りに、水分は少しづつ足していきました。
これはかなり個性的な味！
すりごまは風味が強いのでほんの少し、なのですが、ダイスキなごぼうの滋味が、強く出ました♪



そしてこれは、マイフェイバリット明太子｢かば田｣が手に入ったので、めんたいマヨをつけて。。。
息子も旦那も、これは大好きです♪


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久しぶりに、ハンドメイドのものを。。
毛糸で編んだ、マットです。
これはなにマット？？ポットマットより大きい感じで、ランチョンマットより短い感じ。
鈎針は麻紐ばかり編んでいて、毛糸が逆に編みづらかった・・・
でもなれたら編物が楽しくて・・・♪

見た目は好きなのだけど、またしても自分では使わないものを、編んでしまったのでした。。。